Пескарь — рыба семейства карповых длиной 14–15 см и массой до 80 г. Нерестится пескарь порциями с начала мая и до конца июня. Обитает он в водоемах с песчаным дном, чистой, прохладной водой, предпочитая летом песчаные отмели и перекаты.
Пескарь хорошо ловится ранним утром, вечером и особенно после дождя, берет приманку (мелкие черви, мотыль) со дна. Лучшая снасть — легкая поплавочная удочка со скользящем грузилом и висящим в воздухе небольшим поплавком (особенно при ловле на течении). Леска диаметром 0,15 мм, крючок № 3–4. Поклевка пескаря решительная, но подсечка не должна быть слишком резкой, чтобы не разорвать нежную губу. При ловле пескаря полезно создавать мутную струю — поковырять грунт ногами или шестом.
Пескаря чаще всего жарят, годится он и для ухи. Пескарь очень живуч и часто используется в качестве живца при ловле щуки, окуня, судака и других хищников.
Как и уклея, пескарь является хорошим объектом ловли для начинающих рыболовов.
Плотва — еще один представитель семейства карповых. Длина плотвы 15–18, изредка до 30 см, масса 50–300 г, в редких случаях до 1 кг и больше, предельный возраст 15 лет.
По количеству особей плотва занимает первое место в водоемах среди других видов рыб.
Спинка у плотвы темно-бурая или темно-зеленая, спинной и хвостовой плавники темно-серые, грудные — желтоватые, брюшной и анальный, а также глаза — красные.
Обитает плотва как в мелководных ручьях и прудах, так и в чистых глубоких реках и озерах. Эта рыба не любит быстрого течения, а заиленному дну предпочитает песчаное и галечное.
Нерест у плотвы начинается при температуре воды 3–10 °C с середины апреля и длится примерно неделю.
Плотва является бентофагом и питается водорослями, моллюсками, личинками насекомых.
Ловля плотвы увлекательна и не совсем проста. Плотва может брать приманку как со дна, так и вполводы, очень чувствительна к перемене погоды, поклевки ее то решительные, то неуверенные. Особенно капризна мелкая плотва поплавок пошатывается из стороны в сторону, «танцует», а если и погружается в воду, то ненадолго, что затрудняет определение момента подсечки. Более солидно клюет крупная плотва: взяв приманку, сразу и надежно погружает поплавок. Перед нерестом плотву ловят на червя и мотыля, с наступлением посленерестового жора и в течение примерно двух недель — на червя, мотыля, ручейника (шитика) и опарыша, летом нужно пробовать пареные зерна пшеницы, тесто, перловку, а также скрученную в двойную петлю зелень.
Ловить плотву надо с прикормкой — молотые сухари с глинистым песком, каши, кусочки жмыха и др.
Основная снасть для ловли плотвы — легкая поплавочная удочка с тщательно выверенной оснасткой. Удилище — бамбуковое, а еще лучше телескопическое из углепластика длиной 3,5–4 м (при ловле с берега — не короче 5 м), чувствительный поплавок из гусиного пера или пенопласта, леска толщиной 0,15–0,2 мм, крючок № 2,5–3,5 (для крупной плотвы № 4–5). На течении плотву ловят в проводку или, если дно чистое, с висящим над водой поплавком и скользящим грузилом («внатяжку», как говорят рыболовы). Крупную плотву можно ловить поплавочными удочками для дальнего заброса и донками (с резиновым амортизатором, с кормушками и др.).
Лучшее время для ловли плотвы — утренние и вечерние часы, а на растительные приманки она ловится и в середине дня. Самый интенсивный клев плотвы летом перед сильным дождем с громом и молнией, когда плотва в течение примерно часа хватает с жадностью практически любую приманку. В осенний жор (до наступления морозов) плотва берет приманку в течение всего дня и даже ночью. Ловят ее только поплавочными удочками на глубине, а в теплые дни — и на мелководье. Основные приманки: перловка, мотыль или опарыш.
Зимой плотву ловят на большой глубине поплавочными удочками с кивком и на мормышку, применяя в качестве приманки мотыль и насадки из теста.
Плотва может служить живцом для щуки и судака.
Свежую плотву употребляют в жареном виде, хороша и вяленая плотва, которую ошибочно называют воблой. Вобла — это каспийская плотва, а тарань — азово-черноморская, поднимающиеся и по впадающим в эти моря рекам (Волга, Днепр, Дон, Кубань и др.), но не высоко от устья.
