Замок вассала был единственным местом, где можно было отбиться от нападения, отсидеться в осаде. Замки строились на возвышенностях, горах, скалах. Их основания делали так, чтобы оградить от возможных подкопов нападавших. Деревья и кустарники вокруг замка всегда вырубали, чтобы избежать засады, лишить врага защиты и увеличить, улучшить сектор обстрела. Если замок находился на скале, то к воротам замка вела узенькая, неудобная дорожка, почти тропинка. Перед стенами был выкопан глубокий и широкий ров, наполненный водой; берега были выложены каменными плитами. Часто сразу за рвом насыпали вал, на котором ставили крепкий, деревянный частокол. Высокие каменные стены связывали круглые и квадратные башни. Перед главной башней с воротами ставили подъемный мост на цепях. В замке в подземелье всегда выкапывали глубочайший колодец, делали подземные ходы; в самом замке было множество ловушек. Так каменные ступени башенных лестниц перемежались с деревянными выдвижными, которые неожиданно убирались при атаке. Ловушек и западней были десятки.
В замковом дворе жена владельца обычно устраивала огород и сад, в котором выращивались лекарственные травы, использующиеся при лечении ран. В этом саду хозяин замка и его семья часто отдыхали в летние месяцы. Во дворе замка находилась и площадка для воинских упражнений и выездки лошадей. Здесь проходила учеба будущих рыцарей. Средневековый хронист писал:
«И была у них одна мысль – превзойти других в воинском деле, они знали, что без предварительного упражнения военное искусство не делается. Боец, который никогда не был избит до синяков, не может, гордый духом, вступить в состязание. Кто видел свою собственную кровь, чьи зубы скрипели под ударами кулаков противника, тот, кто, распростертый на земле, всем телом поддерживал противника, поверженный – не терял мужества; тот, кто поднимался более непреклонным, сколько бы раз он ни был повергаем, идет в бой с великой надеждой. Ибо доблесть, будучи подстрекаема, чрезвычайно возрастает».
Зодчие и строители раннего Средневековья, мало заботились о красоте замков, главным было крепость и мощь, многофункциональность. На большом замковом дворе находились и хозяйственные постройки, мельница, пекарня, кухня, мастерские, кузницы, амбары, погреба, конюшни, псарни. Постройки кольцом охватывали замковый двор, их внешние стены были ещё одним рубежом обороны.
В мирное время рыцари очень часто охотились – охота в те века ещё не была забавой и отдыхом, она значительно пополняла продовольственные запасы замка.
Основная жизнь рыцарей – вассалов до строительства дворцов проходила в главной замковой башне – донжоне. В подвалах башни находилась тюрьма, выше располагалась дружина. На первом этаже находился большой парадный зал, с огромными каминами, там ели, пили, сидели у огня, слушали певцов. Небольшие окна – бойницы, забранные решетками, на зиму заклеивались просаленной бумагой или даже бычьими пузырями. По всему залу в стенах были вделаны кольца для смоляных факелов, которые разносили по всей башне запахи гари и копоти. На верхних этажах находились комнаты для гостей, личные покои рыцаря и его семьи. Из подвала башни шел подземный ход в соседний лес. Через него не только убегали, но и делали вылазки.
Власть государственная была слаба, и поэтому в свои права вступала война. Один вассал нападал на другого, расправляясь за настоящие или мнимые обиды, каждый заботился о себе и защищал свои права. Дороги кишели разбойниками и были почти непроходимы для купцов. Торговли почти не было, господствовало натуральное хозяйство, каждый феод обеспечивал сам себя всем необходимым. В замковых мастерских работали кузнецы, оружейники, столяры, ремесленники. Крестьяне везли в замок зерно, лен, птицу, яйца, мясо. Припасов было много. Жизнь в замке была монотонной, и рыцари – бароны при первой возможности ездили на турниры, отправлялись в походы, уходили на войну – по требованию своего сеньора, или в поисках боевой славы.
Двести лет вассалы – рыцари сидели в своих замках – донжонах. Все изменилось в XI веке – наступила эпоха крестовых походов, целью которых стало «освобождение Гроба Господнего из рук неверных». Крестовые походы европейских феодалов проводились в 1096–1270 годах по призыву Католической церкви под девизом освобождения христианских святынь в Палестине из-под власти мусульман. Крестоносцы, участники крестовых походов, нашивали на верхнюю одежду кресты, которые должны были символизировать их благочестивые намерения. Эти кресты дали название и самим этим походам. Почти за двести лет состоялись восемь больших Крестовых походов на Восток, сопровождавшихся множеством небольших набегов.
