Первая группа крови (О)
Ее представителям полезны мясо и травы.
А вот пшеница, кукуруза во всех видах, зерна, бобы чечевица, фасоль, картофель, цветная кочанная, брюссельская капуста будут способствовать ожирению, также как молоко и основная часть молочных продуктов.
• Из мясных продуктов людям с первой группой крови особо полезны баранина, говядина, телятина, оленина, ягненок. Нейтральные мясные продукты – это мясо курицы, индейки, утки, кролика. Следует избегать свинины и гусятины.
• Из растительных масел необходимо выбрать льняное и оливковое. Следует избегать арахисового, кукурузного и хлопкового масел.
• Полезны орехи , особенно грецкие, но лучше отказаться от арахиса, кешью и фисташек, так же как большинства бобовых.
• Из морских и рыбных продуктов полезны окунь, палтус, лосось, форель, сиг, осетр, треска, щука, скумбрия, свежая селедка. Нейтральными являются анчоусы, гребешки, кальмары, крабы, креветки, раки. Исключить из рациона икру, копченого лосося, осьминог и соленую сельдь.
• Из молочных продуктов нейтральными считаются мягкие сыры (фета, моцирелла), сливочное масло и козий сыр, остальные необходимо исключить из рациона.
• Продукты из цельных пшеничных зерен люди с первой группой крови не переносят. Необходимо исключить из рациона каши, кукурузные хлопья, макароны, булочки, пирожные, сдобу. Можно употреблять в пищу зерновой хлеб (хлеб, который приготовлен из проращенных зерен), гречневую кашу.
• Из овощей полезными являются брокколи, петрушка, чеснок, лук, шпинат, артишок, хрен. Необходимо исключить из рациона грибы, картофель, маслины, авокадо, баклажаны, капусту, кукурузу.
• Из фруктов полезны инжир и сливы. Необходимо избегать апельсины, дыни, мандарины, землянику.
• Из соков предпочтительнее овощные, а не фруктовые. Необходимо избегать употребление апельсинового, капустного и яблочного соков.
Вторая группа крови (А (II))
Представителям не следует есть молочные продукты, пшеницу и мясо, особенно красное. Полезными для них являются соевые продукты, овощи, фрукты, растительные жиры.
• Из мясных продуктов полезными будут курятина, индейка. Остальное мясо необходимо исключить из рациона.
• Из морских и рыбных продуктов полезны окунь, карп, лосось, форель, скумбрия, треска и сардины. Необходимо исключить из рациона палтуса, белугу, гребешков, кальмаров, камбалу, креветок, омаров, пикшу, сельдь зубатку.
• Из молочных продуктов нейтральными являются йогрут, кефир, домашний сыр. Остальные лучше не употреблять. Следует избегать сливочного масла, мороженого, творога, сливочного сыра и сыра твердых сортов.
• Из растительных масел полезными будут льняное и оливковое.
• Из орехов полезен арахис.
• Самой полезной пищей для человека со второй группой крови являются бобовые растения . Чаще употребляйте горох, зеленую фасоль, чечевицу. Нейтральными являются белая фасоль, зеленый горошек. Лучше исключить из рациона красные бобы, обыкновенную фасоль.
• Также очень полезны зерновые продукты . Лучшим блюдом является гречневая каша. Лучше исключить из рациона готовы сухие завтраки, пшеничные отруби. Вполне допустимыми продуктами для людей со второй группой крови являются макароны и хлеб. Полезны рисовые лепешки, хлеб из пророщенной пшеницы, ржаная, рисовая, овсяная мука.
• Из овощей полезными являются брокколи, лук, кольраби, морковь, петрушка, хрен, чеснок, шпинат. Необходимо исключить из рациона баклажаны, сладкий перец, капусту, картофель, маслины.
• Из фруктов особо полезны абрикосы, ананасы, вишня, изюм, инжир, клюква, чернослив, лимон. Необходимо исключить из употребления апельсиновый и томатный сок.
Третья группа крови (В (III))
Ее представители хорошо переносят молоко, молочные продукты, яйца и разнообразное мясо. Лишние килограммы принесут кукуруза, гречиха, рожь, ячмень, арахис.
• Из мясных продуктов особенно полезны баранина, крольчатина, оленина. Необходимо исключить из рациона мясо птицы.
• Из морских и рыбных продуктов полезны палтус, камбала, осетр, черная икра, щука, скумбрия, треска. Необходимо отказаться от креветок, крабов, омаров.
• Молочные продукты
