Шоусуй появился очень давно и впервые упоминается в «Записях о местных обычаях» царства Чжоу времен династии Западная Цзинь: «Ночь в канун Нового года, когда все собираются у огня и не спят до рассвета, называется “шоусуй”». В период эпохи Южных и Северных династий этот обычай распространился шире. В эпоху Лян ему посвящали множество стихов. «Одна ночь объединяет два года, а рассвет разделяет их». В древности шоусуй имел два назначения: для старшего поколения был «проводами старого года» и призывом ценить оставшееся время, а для молодежи – шансом попросить богов о счастье и долголетии родителей. Многие поэты в своих произведениях описывали новогоднюю ночь, например, Мэн Хаожань[164]: «Когда стемнеет, мы зажжем красные свечи и сядем с друзьями за новогодним столом». У Ду Фу[165] есть такие строки: «В ночь “шоусуй” в доме младшего брата пью праздничное вино с перцем». Авторы ярко описывают веселье новогодней ночи.
Дети веселятся в новогоднюю ночь
В наши дни появилось много новых способов проведения новогодней ночи, например, многие смотрят по телевизору новогодний концерт «Чуньвань» на Центральном канале, сидят в интернете. После праздничного ужина вся семья собирается за столом, заставленным десертами и фруктами.
Во многих местах закуски и фрукты, названия которых созвучны словам и выражениям, обозначающим те или иные блага, выступают в качестве счастливых символов. Например, сушеная хурма – к удаче в делах, финики – к раннему приходу весны. Новогоднее печенье из клейкого риса или муки няньгао символизирует рост уровня жизни год от года, миндаль – счастье, арахис – долголетие. Вся семья наслаждается вкусной едой, обсуждает повседневные семейные дела, слышны радостные голоса и смех – так в мире и уюте встречают Новый год.