Обстановка за столом влияет на вес
Наша жизнь в больших городах переполнена различными стрессами: работа нервная, бесконечно ждем транспорт, потом нужно долго ехать в переполненном трамвае или автобусе. Дорога домой иногда занимает с пробками больше часа. Все нервничают, толкаются, кто-то на ногу наступит, так что приезжаю домой не в лучшем виде. Для того чтобы выжить, нам нужно научиться противостоять этим перегрузкам. Я работаю бухгалтером, работа тоже не подарок, стрессов у меня с избытком. После работы хочется отдохнуть и расслабиться. Расстаться с лишними килограммами или не набирать их можно, когда организуешь правильно сам процесс еды. Обычно семья собирается вместе за ужином. Теплая, дружеская и комфортная обстановка за столом создает условия для хорошего пищеварения – еда идет на пользу и не создает проблем. Выплескивание на головы ближних последствий стрессов и служебных неприятностей во время семейного обеда или дружеского ужина полностью лишено здравого смысла. Дурные эмоции оказывают плохое влияние на работу нашего желудка. Иногда слово бывает страшнее яда. Поэтому, когда мы садимся за стол в тесной компании, я стараюсь увлечь своих домашних дружеской беседой. Ребята пришли домой после занятий в институте, у них тоже бывает много проблем, особенно во время сессии. Иногда я включаю тихую спокойную музыку – это всегда отличное дополнение к еде. Музыка вообще оказывает на наше здоровье благотворное действие, и желудок при этом работает нормально. При хорошем пищеварении не бывает лишних килограммов.
Когда мы нарушаем простые правила, даже самая прекрасная и великолепно сбалансированная диета не идет на пользу. Она не утоляет голод да вдобавок усиливает его, вызывая отрицательные эмоции.
Я стараюсь отдохнуть не менее получаса после работы, прежде чем сесть за стол. Желудок уставшего человека не может нормально переварить пищу. Она будет откладываться в жир или отравлять мой организм шлаками.
Есть и другие моменты, когда нам нужно немного переждать с едой, чтобы сохранить здоровье на достойном уровне. К таким моментам можно отнести неприятный телефонный разговор, испуг или гнев; перегревание на солнце либо переохлаждение на морозе. В такой ситуации мы либо съедаем что-то ненужное, либо пища просто не идет впрок, а откладывается где-то лишним жиром.
Поделюсь с вами еще несколькими простыми правилами, они помогают мне держаться в форме. Я имею небольшую склонность к полноте, поэтому стараюсь не налегать на такие приправы, как острый перец, чеснок, хрен и горчица. Они заставляют нас есть лишнее. Да еще теперь я не готовлю много еды сразу, чтобы не было соблазна ее сразу всю съесть. Я больше не кладу себе на тарелку полную порцию, если мне будет очень нужно, то я всегда смогу взять добавку. В гостях оставляю на тарелке немного еды, принципиально доказывая себе, что я пришла не только для того, чтобы просто покушать. Всегда лучше встать из-за стола с чувством, что можешь еще что-нибудь съесть. Я не боюсь ощущения голода при выходе из-за стола, ведь через полчаса после обеда могу спокойно выпить стакан любимого сока из черной смородины либо съесть яблоко. Я стараюсь растянуть время трапезы – когда мы едим медленно, то наш мозг успевает понять, что его не забыли, его кормят.
Я регулярно контролирую свой вес, поэтому всегда взвешиваюсь на одних и тех же весах, чтобы не было искажений. Поверьте, когда мы расстаемся с ненужной парой килограммов, так хочется продолжить этот процесс.
Карпович Валентина Семеновна
Грешен, люблю покушать, да и жена готовит вкусно, не могу от добавки отказаться. А если еще и пиво прибавить… Думаю, уточнять не надо, что веса во мне было куда больше центнера. Пока молодой был, вес меня не пугал. Подумаешь, я не толстый, я – мужчина в теле. Но ближе к пенсии проблем прибавилось: давление, одышка, сердечко болеть стало, печенка шалит. От пива отказался, но лучше не стало. Пришлось идти к врачам. А те сразу про лишний вес разговор завели. Мол, пока не похудеешь, лечение помогать будет плохо. А как худеть? На диете сидеть – выше моих сил, ну не могу я одной капустой да морковкой питаться; пойти в спортзал – народ смешить. Куда ни кинь – всюду клин. Выручила меня внучка. Ты, говорит, дедушка, бери пример с балерин. И рассказала мне о маленькой хитрости этих самых балерин. Теперь хочу поделиться этим секретом с вами. Берешь обычную кипяченую воду, наливаешь в стакан, ставишь в морозильник минут этак на 10–15. Надо, чтобы вода была холодная. А перед едой залпом эту воду выпиваешь. И все, иди обедай. Вроде ерунда, а помогает. Аппетит уменьшается, да и вода желудок заполняет, много уже не съешь. Вот так начал я потихоньку худеть. Постепенно отвык кушать в больших количествах. А это тоже положительно сказалось на моем весе.
