ГОЛАН
Ограниченные на западе озером Тибериада и рекой Иордан, на севере горой Хермон, на востоке и юге, соответственно, реками Ракад и Ярмук, эти высоты отмечают самую крайнюю северную границу государства Израиль. Этот район, одно время известный благодаря своему плодородию - Голан - это исторический Баш'ан из библии - в настоящее время возделывается жителями свыше двадцати еврейский поселений, сложившихся там с 1967 года. Когда сирийские войска ушли из Голана, там остались группы крестьян, друзов и черкессов.
Над Голаном доминируют, зачастую, заснеженные очертания горы Хермон, достигающей на израильской территории высоты в 2.224 метра, истинного рая для любителей горнолыжного спорта, т.к. снег часто остается лежать с ноября по март. Со склонов горы Хермон берет начало река Иордан, воды которой пополняются от таяния снегов.
БАНЯС
Зеленея лесами, оживляемыми плеском ручьев и шумов водопадов, раскинулось по склонам Хермона местечко Баняс, с древних времен выбранное судьбой, как храм природы. Уже ханаанцы, издревле являющиеся первыми хозяевами этих мест, преклонялись родниковым божествам, а греки посвятили их культу Пана, бога природы, которому воздвигли немало статуй, помещенных в ниши, до сих пор сохранившихся неподалеку от главного родника. Кажется, что нынешнее название этого места происходит от искажения арабами древнего греческого названия Панеас, в то время как в римскую эпоху место это было известно как Кесария Филиппи, неоднократно упоминаемое в Евангелиях. Баняс, разрушенный землетрясением, был оккупирован крестоносцами, поселившимися около 1130 года в расположенном неподалеку форте Субейба, сооруженном на руинах замка Немрод, построенного, по преданию, легендарным царем Вавилонии, сыном Кама, "первым, властвующим над землей". От форта до сих пор сохранились остатки, говорящие о таинственном и захватывающем прошлом, поскольку город после ухода крестоносцев попал в руки секретной секты хашишимов, чьи адепты, употребляющие наркотики, зачастую пятнали себя убийствами, совершаемыми, прежде всего, по политическим причинам, отчего имя их стало, само по себе, символом насилия, от которого родилось слово "преступник".
БИРШИБА
Столица засушливого района Негев, город Биршиба, построен на границе пустыни, в местах, богатых историческими и библейскими воспоминаниями. Считающееся археологами одним из самых древних поселений того района, Биршиба неоднократно упоминается в Ветхом Завете. Названием своим город обязан еврейским традициям, потому что Биршиба означает "колодец обещания", в память о колодце, вырытом Абрамом, перед которым патриарх и царь Абемелек поклялись никогда не враждовать друг с другом. В этой зоне проживал пророк Илиаф, бывали здесь Исаак, Яаков и Джошуа, а еврейский народ поселился здесь после ухода из Вавилонии и Египта. В последующие века Биршиба был ничем другим, как скромной деревней у въезда в пустыню и приобрел некоторую важность только к концу девятнадцатого века, когда турецкие власти пытались превратить ее в административный центр, контролирующий южные территории Палестины. За последние десятилетия Биршиба развивалась такими быстрыми темпами, что в настоящее время может считаться одним из наиболее жизнедеятельных городов страны, оснащенным современной туристической инфраструктурой и всеми службами, необходимыми для жизни большого города.
Кроме активно действующего промышленного квартала, дающего работу жителям целого региона, нынешняя столица Негева может гордиться наличием многочисленных мастерских художников, учебных заведений всех уровней, знаменитого университета Бен Гурион и богатым музеем, расположившимся в мечети старинного городка. Основной характеристикой Биршибы является, без всякого сомнения, космополитизм ее жителей. В Биршибе проживают иммигранты почти из семидесяти разных стран, начиная с первых, из Марокко и Румынии, вплоть до семей, совсем недавно прибывших из СНГ и Аргентины.
Бедуины, проживающие в квартале Тель Шава в палатках среди пустынных дюн, выплескиваются на улицы города в четверг утром, в базарный день. Этот базар является одной из основных достопримечательностей для туристов, желающих приобрести ковры, подушки, седла для верблюдов, характерные головные уборы, изящно инкрустированные предметы и другие вещи местного кустарного производства.