На Руси в древности голодные периоды имели место (например, как отмечалось выше, при Борисе Годунове). Но во второй половине XIX века, когда страна переживала период бурного экономического развития, нехватка продовольствия ушла в прошлое. После Октябрьской революции ситуация изменилась. С помощью голода большевики укрепляли свою нелегитимную власть. Сначала в 1918 году продотряды ЧК оцепили Петроград и запретили въезд так называемым «мешочникам» — крестьянам, везущим продовольствие. В результате население города сократилась с 2,4 миллиона до 700 тысяч. Чтобы не умереть с голоду, люди готовы были бежать куда угодно, тем более что на остальной части страны голода не было — для его организации в масштабах такого государства не хватило бы никаких продотрядов. Главная цель была достигнута — в Петрограде установилась большевистская власть. Потом начался НЭП. Опустевшие квартиры заселили нужными для власти людьми. Голод больше не требовался. Во всех уголках страны можно было есть до отвала. Потом последовал год великого перелома — 1929-й. Была объявлена война с целью уничтожения непокорного класса крестьянства и превращения его в аморфную массу колхозников. Опять в дело пошел голод. Продотряды под предлогом борьбы с кулачеством изымали у крестьян все продовольствие. На Украине, в Центральной Черноземной области начался массовый голод, который унес жизни 9 миллионов людей. При этом огромное количество продовольствия экспортировалось за границу. Цель была достигнута — крестьян загнали под страхом голодной смерти в колхозы, где хозяйство было организовано заведомо неэффективно. Озлобление крестьянства аукнулось в 1941–1942 годах. Сельские парни шли в армию приговаривая: лучше фашисты, чем колхозы. Страна была на грани краха. И только с 1943 года, когда народ понял, что немецкое нашествие не несет избавления, началась подлинно народная война. А после победы пришлось вновь вернуться в колхозы. Но нужно отдать должное советской власти. После войны легко давали дачи и приусадебные участки, которые создали основу для прокорма всей страны. Голодом морили лишь отдельные группы населения.
Каковы же на самом деле имеющиеся продовольственные ресурсы?
Вот среднемировые данные по урожайности сельскохозяйственных культур, полученные известным экологом Ю. Одумом:
…
Сахарный тростник — 17,25 тонн на гектар в год
Сахарная свекла — 7,65 тонн на гектар в год
Рис — 4,97 тонн на гектар в год
Кукуруза — 4,12 тонн на гектар в год
Пшеница — 3,44 тонн на гектар в год
Речь, уточню, идет о полной урожайности, включая те части тела растения, которые традиционно в пищу не идут, но, в принципе, съедобны. Урожайность естественных биоценозов намного больше. Вот цифры:
…
Луга средней полосы — 225 тонн на гектар в год
Леса таежного типа — 400 тонн на гектар в год
Лиственные леса — 500 тонн на гектар в год
Тропические леса — 1700 тонн на гектар в год
Общая масса продуктов, потребляемых одним человеком в год, составляет 600 кг. В принципе, при правильном использовании растительной и животной массы, 1 гектар средней полосы может прокормить 400 человек.
При правильном использовании 1 га лугов средней полосы может прокормить 400 человек.
Леса средней полосы могут прокормить с 1 га 750 человек в год — при упоре на вегетарианскую пищу. При упоре на животную гектар может прокормить 8 человек в год, так как масса животных меньше, чем масса растений приблизительно в 100 раз.
Поскольку человек всеяден, истинное количество индивидуумов, которые могут питаться на гектаре, очевидно, составляет 100–200. 1 квадратный километр леса, в принципе, может прокормить не менее 10 000 человек. 15 000 квадратных километров леса при полном использовании всех ресурсов могут обеспечить всю Россию.
Наибольшая продуктивность у молодого леса. Так что вырубки в ряде случаев могут оказаться полезными, поскольку после них появляется много активно растущей, накапливающей органику и выделяющей кислород молодой поросли. Наиболее велик прирост биомассы, как известно, в тропической зоне, где он составляет 1700 тонн на гектар в год. При использовании съедобных частей населяющих бразильскую сельву животных и растений можно прокормить порядка 300 миллиардов человек. Эта цифра многократно превышает самую большую возможную численность населения Земли. И это касается только одного из тропических массивов.
