Темная сторона ЗОЖ. Как не заболеть, пытаясь быть здоровым - страница 22
В итоге мне удалось составить диету так, чтобы потеря веса у мужа остановилась, восстановился иммунитет, а состояние стабилизировалось.
Детали программы освещать не стану, скажу лишь, что за основу был взят подход американского диетолога Натали Роуз. Кому интересно, ее книги можно купить и ознакомиться с основными пунктами. Суть сводилась к возвращению к термически обработанным продуктам, ограничению избытка фруктов, включению небольшого количества животных продуктов. Упор делался на зеленые овощи, внимание концентрировалось на содержании белка и жиров в рационе.
В итоге случился хеппи-энд: выйдя из полудохлого состояния, муж сначала набрал комфортный вес, затем начал регулярно заниматься спортом и находится в комфортной физической форме уже несколько лет. С остальными членами семьи тоже более или менее порядок. Основу рациона теперь составляет преимущественно растительная пища с обязательным включением бобовых и относительно небольшим количеством животных продуктов. Но говорить об окончании экспериментов и прекращении поиска идеального питания пока не приходится, потому как «все течет, все меняется» (Гераклит).
Главным выводом из всей этой истории мне хочется поделиться здесь с вами.
В целом,
когда возникает задача найти или подобрать идеальную и правильную диету, прежде всего имеет смысл оценить, как обстоят дела с текущим питанием и образом жизни.
Ведь проблема может крыться вовсе не в том, что в рационе присутствуют или отсутствуют какие-то продукты,
хотя это безусловно очень и очень важный момент.
Вы можете сколь угодно тщательно составить меню, но без адекватной физической нагрузки оно не будет гарантировать здоровье.
Хорошая активность на мусорной еде, когда человек вообще не обращает внимание на качество своего питания, вряд ли будет продолжаться годами. При этом идеальная диета и спорт при наличии постоянного стресса тоже не решат проблемы плохого самочувствия.
То есть нужен комплексный подход. Только так стоит подходить к решению любых вопросов со здоровьем.
Например, бросаться с головой в сыроедение или кето-диету из-за плохих анализов, когда основу текущего рациона составляют рафинированные углеводы, а образ жизни преимущественно офисно-диванный — не самая лучшая идея. Гораздо эффективнее мог сработать пересмотр ежедневной продуктовой корзины в сторону увеличения цельной и как можно меньше промышленно обработанной пищи и использование любых возможностей для движения. Ведь мы действительно очень мало стали двигаться, сбрасывать этот фактор со счетов точно не стоит.
Безусловно, есть ситуации, когда человеку требуется определенная диета для корректировки его текущего состояния. Но в основном это временная мера, разработанная соответствующим специалистом. Звучит банально, но
любое изменение в питании безотносительно таких специальных случаев следует рассматривать в контексте того, насколько возможно его поддерживать длительный период.
Пять лет без углеводов? Десятилетие на низкожировом рационе? Строгое сыроедение на всю жизнь? В общем подумайте.
История про манипуляции с информацией и почему об этом важно знать
Родители-праноеды Акахи Рикардо и Камила Кастелло считают, что пища и вода не нужны людям, потому что они могут подпитывать себя исключительно энергией Вселенной. Молодые родители двоих детей, живущие между Калифорнией и Эквадором, не ели уже 9 лет, но их здоровью можно только позавидовать.>3
С переходом на интервальное, кетогенное питание практически сразу решились вопросы режима дня, отношений с холодом. Способность переносить физическую нагрузку сразу подскочила процентов на 80. В любом случае, если раньше я уставала от 4 км ходьбы по скошенной траве, то сейчас 6–9 км-не вопрос.
И это произошло, как чудо, за 2–3 дня.
