Herencia de Plata Reposado. Содержит 100% спирта голубой агавы, 38% алк. Проходит двойную дистилляцию. Текила премиум-класса, выдерживается не менее шести месяцев в бочках из белого американского дуба. Напиток светло-золотистого цвета в приземистых фирменных бутылках с деревянной насадкой на пробке. Имеет свежий аромат, в котором переплетаются тона экзотических фруктов, карамели и собственно голубой агавы. Пряный, средней насыщенности слегка «коньячный» вкус с тонами ванили, карамели, цитрусовых, персиков и других фруктов, среди которых прячутся нотки голубой агавы. Послевкусие долгое и теплое, с перечно-ванильными и фруктовыми оттенками. Напиток для любителей богатой палитры вкусовых оттенков.
Herencia de Plata Anejo. Содержит 100% спирта голубой агавы, 38% алк. Напиток золотисто-коньячного цвета в приземистых фирменных бутылках с деревянной насадкой на пробке. Насыщенный пряный аромат. Столь же насыщенный, чуть вязкий вкус с явственными ванильно-коньячными тонами, оттенками шоколада, грецкого и мускатного орехов, сладкого перца и пряностей. Долгое пряное послевкусие. Текила «коньячного» класса. Для ценителей насыщенных и сложных вкусов.
Все сорта текилы марки Herencia выпускаются компанией Tequilas del Seсor.
Reserva del Senor Blanco. Содержит 100% спирта голубой агавы, 38% алк. В бочках не выдерживается. Обладает ненавязчивым свежим ароматом голубой агавы. Вкус насыщенный, глубокий – но при этом весьма деликатный. Уверенно доминируют тона голубой агавы на фоне целого букета тонких оттенков тропических фруктов. Послевкусие теплое, долгое и глубокое. Как и упомянутые ниже другие сорта Reserva del Senor, выпускается в высоких граненых бутылках, похожих на графины, с корковыми пробками со стеклянной «шляпкой».
Reserva del Senor Reposado. Содержит 100% спирта голубой агавы, 38% алк. Цвет – светло-золотистый. Выдерживается в дубовых бочках в течение 11 месяцев. В аромате на фоне свежести голубой агавы явственно присутствуют тона цитрусовых и тропических фруктов. Во вкусе, кроме голубой агавы, также гармонично сочетаются тона ванили, тропических фруктов и цитрусовых. Послевкусие долгое и тонкое.
Reserva del Senor Anejo. Содержит 100% спирта голубой агавы, 38% алк. Цвет – темно-золотистый. Аромат насыщенный, пряный, с нотками шоколада и ванили. Те же шоколадно-ванильные тона присутствуют и во вкусовой гамме, сочетаясь с дымными тонами дуба и тропических фруктов и придавая вкусу Reserva del Senor Anejo не слишком характерный для текилы благородно-коньячный оттенок. Собственно, это и есть текила «коньячного» класса. Вкус голубой агавы в данном сорте текилы уже не доминирует, присутствуя «на заднем плане». Послевкусие долгое и насыщенное, сладковато-пряное.
Все сорта текилы марки Reserva del Senor выпускаются компанией Tequilas del Seсor. По не до конца проверенным, но, тем не менее, заслуживающим определенного доверия данным, текила Reserva del Senor – напиток, потребляемый правительством Мексики. А вот что известно совершенно точно – так это то, что в сентябре 2012 г. министр сельского хозяйства Мексики, встречаясь с президентом Перу, презентовал ему именно бутылку «серебряной» текилы Reserva del Senor. Даже фото имеется.
Что ж, почувствуйте себя министром! Или даже президентом!
Corralejo Blanco. Содержит 100% спирта голубой агавы, 40% алк. В бочках не выдерживается. Выпускается в высоких прозрачных бутылках белого стекла. Аромат голубой агавы на фоне свежести травяного луга. Вкус чуть пряный, свежий, с тонами голубой агавы на фоне легких ноток лимона и тропических фруктов. Послевкусие долгое, согревающее, чуть маслянистое.
Corralejo Reposado. Содержит 100% спирта голубой агавы, 40% алк. Выпускается в высоких бутылках синего стекла. Эту текилу выдерживают в дубовых бочках в течение 4 месяцев. Для выдержки используют бочки трех типов – бочки, бывшие в употреблении – из французского и американского дуба – и бочки из местной разновидности белого дуба – Энсино. Результат – уникальный запах и вкус этой текилы, насыщенные ароматами трех видов дерева. Аромат содержит нотки ванили и тропических фруктов на фоне основного тона голубой агавы. Вкус ярко выраженный, даже чуть резковатый, но при этом весьма богатый, с четко выраженными тонами дуба, голубой агавы, разнообразных фруктов и специй. Послевкусие долгое и теплое.
