Поделки Финдуса - страница 14
Почисти грибы и порежь их вдоль, если они слишком толстые. Засушить белый гриб целиком не получится. Нанижи кусочки грибов на нитку и повесь в сухое тёплое место. Когда грибы высохнут, нитку можно вынуть, а грибы сложить в банку, Здесь они могут храниться всю зиму.
Рябиновые бусы
Собери рябину, возьми иголку и, например, зубную нить. Нанижи на нитку ягоды — бусы можно сделать любой длины.
Урожай! Урожай!
Ни в какое другое время года не бывает таких замечательных овощей, как осенью. Если ты посадил картошку, то сейчас самое время её выкопать. Созови друзей отведать свой урожай! Если тебе не хватает каких-то ингредиентов, то их можно купить в магазине или на рынке. Многие дети любят овощной суп.
Овощной суп
1 кочан цветной капусты
2-3 морковки
2 стебля лука-порея
700 мл овощного бульона
2 столовые ложки муки
1 щепотка молотого мускатного ореха
200 мл зелёного горошка
2 столовые ложки мелконарезанной петрушки
400 мл молока
100 мл сливок соль
Раздели цветную капусту на мелкие соцветия, тонко нарежь морковь и положи их на десять минут в кипящий овощной бульон. В небольшое количество молока насыпь муку, как следует размешай и добавь остатки молока. Помешивая суп, влей в него молоко, положи мускатный орех и соль. Добавь лук-порей и зелёный горошек и вари ещё несколько минут.
Налей в суп сливки и перемешай. Посыпь петрушкой.
Яблочный пирог, яблочное пюре и яблочный мармелад.
На чердаке красивыми ровными рядами были разложены зимние яблоки. Они ещё не совсем созрели. А в саду под деревьями до сих пор валялись яблоки, которые собрать никто не успел. У Финдуса была любимая яблоня. Она отлично подходила для лазанья, и к тому же на ней росли самые вкусные яблоки — жёлтые с красными прожилками, гладкие и блестящие. Если откусить кусочек, то внутри они иногда были совсем прозрачные.
— Это астраханка, — сказал Петсон.
— Очень вкусные, — ответил Финдус, смачно вгрызаясь в большое яблоко.
Вдруг он сорвался с места и помчался к камню, на котором ползал какой-то жук. Шмяк! Котёнок наступил на гнилое яблоко, поскользнулся, перекувырнулся и ударился коленкой о камень.
— Ай! — вскрикнул Финдус и потёр колено. — Гнилые яблоки хуже, чем коровьи лепёшки! Петсон, неужели нельзя собрать все яблоки, прежде чем они начнут гнить?
— Есть один способ заготавливать яблоки на зиму, который мы с тобой пока не испробовали, — ответил Петсон. — Пойдём-ка в столярку, смастерим сушилку для яблок.
— Сушилку для яблок? — переспросил Финдус, вставая.
О том, как выглядела эта сушилка для яблок, которую сделали Петсон и Финдус, ты узнаешь на следующей странице.
Сентябрьские поделки Петсона и Финдуса
Ты тоже не знаешь, как выглядит сушилка для яблок? Смотри, что смастерили Петсон и Финдус. Может, попробуешь сделать такую же?
Возьми четыре планки длиной примерно пятьдесят и шириной десять сантиметров. Сколоти из них прямоугольник. Выпили по краям двух досок V-образные выемки, как показано на картинке. Расстояние между ними должно быть десять сантиметров. Ещё тебе понадобятся тонкие круглые палочки длиной примерно шестьдесят сантиметров.
Сушёные яблоки
Сушёные яблоки — это очень вкусно. В старину, чтобы заготовить яблоки на зиму, их сушили.
Почисти яблоко и специальным ножом вынь сердцевину. Нарежь яблоко колечками толщиной примерно полсантиметра. Нанижи колечки на палочки и поставь сушилку в хорошо проветриваемое и тёплое место. Когда яблоки высохнут, они приобретут коричневатый цвет. Если ты хочешь, чтобы яблоки не темнели, то, прежде чем развесить, смочи их в растворе аскорбиновой кислоты.
ОКТЯБРЬ
Погода в октябре очень переменчива.
Порой мокро, порой до самых костей пробирает холод. А вдруг ни с того ни с сего выглянет летнее солнце, словно хочет поиграть в прятки.
Тебе, как и Финдусу наверное, будет интересно понаблюдать за прихотливой октябрьской погодой.
Почему дует ветер?
Когда на улице тепло и светит солнце, воздух прогревается.
Тёплый воздух поднимается вверх.У поверхности земли образуется тяга, и на место прежнего тёплого воздуха приходит новый воздух. Вот тогда-то и дует ветер. Часто сильный ветер бывает перед сменой погоды, например, от солнца к дождю.
