О происхождении окраса было много сказано в историческом очерке. Здесь же следует добавить только о практическом его использовании. Охотники предпочитают более контрастные окрасы, так как он более заметен в осеннее время в лесу и на болоте, а также в сумерках. Немецкие охотники предпочтение отдают сплошному окрасу, особенно кофейному, считая, что такую собаку меньше пугается дичь. Особенно это желательно при охотах на копытных и доборе подранков. У американцев же курцхаары с подавляющим белым окрасом совсем не редкость. Здесь дело вкуса.
Шерстный покров. Шерсть короткая, блестящая, прямая, жесткая и густая. Длина шерсти по корпусу и шее 1,5-2 см. На ушах и голове шерсть короче и мягче. На ногах шерсть короче и жестче, чем на корпусе. Недостатки: мягкая шерсть, короче или длиннее нормы. Порок: волнистый волос.
Для курцхаара шерстный покров очень важен, так как он позволяет ему работать в тяжелых условиях и предохраняет собаку от механических повреждений, а также от воздействия холода. Шерсть курцхаара более жесткая и плотная, чем у пойнтера. Это позволяет использовать его в достаточно суровых условиях: поздно осенью на утиных охотах и даже зимой при загонных охотах на копытных. Очень часто бывает, что с взрослением собаки шерсть ее делается более жесткой. Качество и характер шерстного покрова зависят от условий содержания собаки, ее кормлении и даже кондиции. При изнеженном содержании шерсть курцхаара делается более мягкой. Поэтому с ними следует, как можно больше гулять и закалять собак. При недостатках витаминов в организме собаки шерсть может вылезать на голове, ушах и боках. Часто это происходит с суками в процессе и после щенения. В этом случае помогает дача хлористого кальция. Собака обычно линяет дважды в год. Но при комнатном содержании линька может идти незаметно в течение всего времени. Положительным качеством шерстного покрова курцхаара является тот факт, что шерсть достаточно тяжелая и отлично метется, не пристает к одежде. Характерным преимуществом шерсти является и быстрое высыхание в сырую и холодную погоду. Курцхаару достаточно посидеть у костра, как он становиться сухим и не мерзнет в отличие от длинношерстных пород, рубашки которых просто держат воду. Наиболее правильный шерстный покров курцхаара достигается его вольерным содержанием. Согласно международному стандарту слабая оброслость ушей и головы дисквалифицирует собаку.
Костяк, мускулатура, кожа. Костяк и мускулатура хорошо развиты. Кожа умеренно толстая, плотная, эластичная, без складок. Мускулатура сильная, упругая. Недостатки: недостаточное развитие костяка и мускулатуры, отдельные складки кожи. Пороки: слабый костяк и мускулатура, грубая, толстая кожа в складках.
Скелет собаки представляет собой основу, к которой прикрепляются мускулы и в которой расположены внутренние органы. Именно от него может зависить общая форма сложения собаки и ее работоспособность. Кости выполняют опорную и двигательные функции. Рост костей собаки происходит с разной скоростью, определенными стадиями и заканчивается к 2-х летнему возрасту. Именно по этой причине подрастающий щенок кажется то большеголовым, то длинноногим. Рост костяка и его развитие зависят от многих факторов: породной наследственности, кормления, содержания. По этой причине для курцхаара очень важен период формирования молодой собаки, ее тренированность и условия содержания. Стоит упустить этот период и уже трудно будет получить хорошего дельного помощника на охоте. Сила же мускулов зависит от количества волокон, их развития и размеров плеч рычага, на которые они оказывают влияние. Формирование мышц у собаки так же завершается к 2-м годам. Мускулатура должна быть развитой, крепкой, без признаков ожирения. Показателем этого у курцхаара являются их рельефно очерченные контуры, которые рельефно проступают под кожей. Сильное отставание в развитие костяка и мышц наблюдается, особенно у собак, переболевших энтеритом, чумкой и другими инфекционными болезнями. Потери эти, как показывает практика, невосполнимы.
Голова. Сухая, не тяжелая, несколько удлиненная, пропорциональная корпусу. При осмотре сверху и сбоку — строго клинообразная, но не заостренная. Черепная часть неширокая, слегка выпуклая. Затылочный бугор выражен не сильно. Надбровные дуги выражены отчетливо, но не развиты сильно. Переход ото лба к морде плавный. Морда удлиненная, не широкая, сухая, слегка суживающаяся к мочке носа, у сук — более заостренная, но все же не острая. Морда с горбинкой. Допускается, но не желательна прямая морда. Длина морды на 1-1,5 см короче длины черепной части. Губы не тяжелые, прилегающие к челюстям. Обрез губы плавно скошен, верхняя губа слегка прикрывает нижнюю. В углах губы образуют небольшую складку. Мочка носа широкая, в цвет основного окраса, с хорошо развитыми и подвижными ноздрями. Недостатки: неплавный переход ото лба к морде. Излишне развитые надбровные дуги, широкая черепная часть, резко выраженный затылочный бугор, толстые губы, прямоугольный обрез верхней губы, незначительная скуластость. Пороки: грубая голова, опущенная морда, вздернутая морда, сглаженный переход от морды к черепу, острая морда, очень резкий переход ото лба к морде, раздвоенная мочка носа (помните пачонов?), сильная скуластость.
