Справа от Дакара берег плоский и низменный. Он сначала постепенно, а затем круто поворачивает на юго-восток. Здесь расстилается саванна. Видны одиночные деревья; кое-где они образовывают сплошной зеленый забор.
В нескольких кабельтовых от «Успенского» покачиваются суда Калининградской флотилии: четыре больших траулера, таких же как наш «Успенский», — «Казань» (флагман флотилии), «Лев Толстой», «Тургенев», «Лермонтов» — и два средних, водоизмещением в шестьсот тонн, — «Орехово» и «Оскол». Все калининградские суда окрашены в темно-шаровый цвет. Они похожи на больших неуклюжих слонов, спокойно спящих посредине плоской равнины. Белый «Глеб Успенский» казался по сравнению с ними очень нарядным.
Калининградцы раньше рыбаков Крыма освоили промысел в тропических водах Атлантики. Каждый из находящихся у Дакара больших траулеров сделал в тропики уже не один рейс. Средние траулеры здесь впервые— их задача освоить лов тунца.
На кормовой палубе ближайшей к нам «Казани» закопошились люди. Вскоре были отданы траловые доски, и судно с тралом двинулось в нашу сторону. «Успенский» тоже дал ход, и корабли близко прошли друг от друга.
«Успенский» и «Казань» приветственно прогудели друг другу. Трубные звуки подхватили остальные калининградские суда. Протяжные гудки несколько минут сотрясали воздух.
В этих гудках было что-то значительное. Еще тридцать лет назад советские рыбаки вели промысел только вблизи родных берегов. Но с каждым годом они уходили в моря и океаны все дальше и дальше. И вот теперь могучий рыболовный флот нашей страны смело вступил в далекие тропики.
В 8 часов утра «Успенский» отдал свой первый трал. Еще при встрече с «Жуковским» мы узнали, что сардина в светлое время суток держится, тесно прижавшись к грунту, и поэтому плохо записывается эхолотом и гидролокатором. Тралить сейчас нужно, руководствуясь главным образом не записями приборов, а опытом других судов. «Успенский» с первым тралом идет примерно по тому же курсу, что «Казань» и остальные калининградцы. Удача! В первом трале есть три-четыре тонны сардины. Вообще это не бог весть сколько, но для начала неплохо. Рыбу мощной струей брандспойта вымывают из трала на палубу. Сардина растекается по палубе серебристым ковром. Ее быстро перебрасывают лопатами в открытые бункера рыбного цеха.
Из первого же трала мы берем на анализ ведро сардины. Кроме того, отбираем наиболее интересных рыб для фиксации.
С сардиной изо дня в день мы проделывали следующее. Из ведра отсчитывали подряд двести рыб и измеряли длину каждой с точностью до одного миллиметра[5]. Распределяли рыб по пятимиллиметровым размерным группам и просчитывали их количество в каждой группе. Это нужно было для характеристики размерного состава рыбы в улове. Рыбу каждой группы взвешивали, тем самым узнавали средний вес рыбы всех размеров. Затем проводили так называемый биологический анализ сардины, определяли стадию зрелости половых желез и степень наполнения желудка и кишечника пищей (при этом вскрывали рыбе брюшко). Такой анализ проводили каждый раз на ста экземплярах. У всех этих рыб собирали чешую для определения возраста.
Данные по размерному и весовому составу рыбы, стадиям зрелости ее половых продуктов, соотношению самцов и самок, возрасту, степени накормленности очень важны для характеристики состояния промыслового стада рыбы и помогают выяснить особенности ее биологии и поведения. Так, часто даже по незначительному изменению размеров сардины в уловах можно было судить о том, как перемещались в пределах промыслового района косяки рыбы. Удавалось даже отмечать появление новых скоплений сардины в районе промысла. Наблюдая за темпом созревания сардины, мы могли сказать, сколько времени то или иное скопление будет находиться в районе промысла и скоро ли оно покинет его, чтобы уйти на нерест. Разумеется, результаты всех анализов тщательно протоколировались — ведь дальнейшая обработка должна была быть проведена в Керчи по возвращении из рейса.
Каждый день мы фиксировали в формалине по 50 сардин. В институте сардину подвергнут тщательному анализу: будет определен качественный и количественный состав ее пищи, изучат микроскопическое строение половых желез. Кроме того, мы берем сардину для биохимических анализов. Для этого рыбу перемалывают в мясорубке. Полученный фарш взвешивают с большой точностью в стеклянных бюксах, которые затем помещают в сушильный шкаф. Здесь при температуре 105 градусов навески доводят до постоянного веса. Так определялось содержание в теле рыбы влаги. Высушенные навески хранили в бюксах до окончания рейса. В Керчи в лаборатории будет определено содержание в рыбе жира, белка, минеральных веществ. Особенно большое значение имеет определение содержания жира. Высокая жирность рыбы обычно свидетельствует о том, что она готовится к «путешествию»: жир является источником энергии, расходуемой рыбой во время далеких странствий.
