От татар: два бочки бузы.
Из Московии: грузовик ягоды свежей (мороженой), моченой и вяленой: смородина, крыжовник, морошка, брусника, голубика…
Из Киева: пять мешков гречки и центнер красной, как вино изабеллы, свеклы.
Завезли свои продукты и все другие, приглашенные на свадьбу, гости.
Кроме того, некоторые представители от племен прибыли в сопровождении вооруженной свиты не столько для охраны своих вельмож, сколько из традиции, царящей в их культурно — исторической среде:
Для воинов, составляющим свиту от скифов, сарматов, и амазонок, от македонцев, татар и других были накрыты столы на всех прилегающих к «Стойлу» улицах и площади Героев**.
_______________
**Герои — дети богов от земных женщин.
Пиршественное меню
Семьдесят семь блюд выставляют на своих пирах Кентавры.
Вот лишь некоторые.
Салаты: из свеклы с орехами, из свеклы с чесноком и сыром, из одуванчика со сметаной, из вареных яиц с креветками.
Шопский салат (огурцы, помидоры, редис, морковь брынза и трава)
Бывают на столе и такие редкие на сегодня блюда как лобань, запеченный в духовке с овощами и специями (овощи скрадывают рыбный дух) — божественное блюдо.
Маринованные и соленые арбузы.
Акриды с медом — верх кулинарного изыска;
Традиционно обязательные:
Плов фруктовый: айва, чернослив, изюм и кедровые (или другие) орешки…
Плов с мидиями и подсолнечным семенем.
Осетр, фаршированный смесью молотого анчоуса с миндальными орехами.
Анчоус жареный или тушеный с болгарским перцем.
Уха из девяти рыб: севрюга, бакабаш, камбала, ерш, мидия, судак, чуларка, анчоус, барабуля.
Белуга в красном вине (обычно изабелла);
Белуга в белом вине (обычно кокур);
Рыба сырая (по рецептам суши);
Шашлык из красной рыбы, овощей, фруктов;
Рыбный бульон с натуральными ягодой, фруктами и овощами;
Овощные супы;
Вареники, манты, пельмени на любой вкус;
Жареные на масле оливковом овощи и фрукты;
Картофель во всех видах и ингредиент в салатах и гарниром. Особенно запеченный в костре;
Рис, гречка и другие злаки, приготовленные на пару
Оливки во всех видах, обязательно величиной не менее перепелиного яйца;
Яйцо перепелки, поскольку в нем отсутствует холестерин;
Молодые побеги и шишечки хвойных;
Нежные веточки ивы;
Стебли пырея;
Зеленый овес (так и с кашами);
Закуски из проросшего зерна пшеницы, политого гранатовым соком.
Абрикос, запеченный с мидиями.
Почти все блюда, особенно салаты, рыбные нарезки в изобилии сопровождались сочным, свежим и маринованным коняком.***
Блины, оладьи в сладком или остром соусе;
Пресная или слегка подсоленная лепешка;
Пирожки, расстегаи и т. п. (с сыром, рисом яйцом, вареньем, ягодой);
Натуральные овощи, фрукты, ягода…
Вина — красные, белые (сухие);
Шампанское (полусладкое, полусухое, сухое);
Минеральная вода, соки, компоты;
Несколько рецептов кофе: 1. С молотым черным перцем, 2. С миндалем, 3. С гвоздикой;
Чай: зеленый с белым вином, черный — с красным вином;
Мороженое с ягодами и другими наполнителями, в том числе и с хреном;
Пирожное, торты;
_______________
***Коняк, конский щавель (Rumex acutus). Растение, которое кентавры почитают как изысканный деликатес.
Травой этой были уснащены практически все блюда, употребляемые кентаврами
Для подарков Горбун приспособил задний двор «Стойла». Поставил глухие ворота с камерой слежения и сигнализацией.
Вот перечень некоторых из самых дорогих свадебных презентов:
Горбун подарил загородный дом с прислугой, обстановкой и джипом в гараже.
Одиссей: Подарил прогулочно–транспортную яхту
Артемида: Отару овец и табун лошадей
Персефона: Ферму на Тарханкуте — с участком, скотным двором и всею необходимой для ведения хозяйства техникой
Икар: Спортивный трехместный самолет
Бахус: Виноградник на склоне Чатыр — Дага
Деметра: Пастбище на Долгоруковской яйле
Посейдон: Сейнер с сетями, командой и причалом на Азовском море.
Гомер: изданный в подарочном варианте двухтомник «Илиада и Одиссея».
Другие поэты поступили аналогично, презентовав молодоженам бессмертные свои книги. Орфей же преподнес лиру.
Сапфо помимо сборника стихов в телячьей коже, скульптуру себя, исполненную Роденом.
Сизиф — копию камня, который его предок таскал на гору, специально сделанную из уральского малахита…
