Если защита племени от врагов вверялась всадникам, то общественная и частная жизнь кельтов находилась под контролем друидов, которые занимали почетное второе место после королей и вождей и были освобождены от уплаты налогов в казну короля и участия в военных походах.
Друиды пользовались большим влиянием, они не только принимали активное участие в делах богопочитания, но у них был непререкаемый авторитет и в области сохранения морали и культуры кельтского общества. Среди друидов встречались священники, астрологи, прорицатели, а также судьи, учителя и ученые, их с полным правом можно назвать жрецами. Друидизм являлся общепризнанной религиозной системой древних кельтов, получив полное господство во всей Галлии. Объединяющая роль друидов выражалась в том, что они встречались на собраниях как представители своих племен, которые могли даже враждовать в это время между собой.
Освобожденные от воинской службы и от всех других повинностей друиды в свободное от проведения мистических обрядов время занимались воспитанием и обучением молодежи, создавая «школы» и проводя занятия на открытом воздухе, обучение проходило в устной форме и заключалось в заучивании огромного количества стихов: Цезарь отмечал, что подобное обучение могло продолжаться в течение двадцати лет.
Знания не записывались, чтобы никто не мог их прочитать, а также для тренировки памяти, хотя известно, что в Галлии уже были знакомы с греческим алфавитом. Основной целью обучения было изучение природы, ее подземных и космических энергий, законов и ритмов. Отсюда возникло очень тесное и гармоничное единение кельтов с окружающей средой, подобно тому, которое наблюдалось у индейцев Америки.
Сведения о друидах кроме Юлия Цезаря оставил и греческий историк Диодор Сицилийский, который выделял их как «поборников знаний», т. е. философов.
«Существуют также философы и эксперты в религиозной науке, известные как друиды, среди которых много очень достойных… Не только в мирное время, но во время военных действии именно этим людям и певцам повиновались больше, чем всем остальным. Им подчинялись не только друзья, но и враги, и часто, когда два войска стояли друг против друга с вынутыми из ножен мечами и поднятыми вверх копьями, эти люди бросались между ними и останавливали с риском для жизни баталии».
Ветка омелы, считавшаяся вместе с дубом символом друидов. Это растение, способное распускаться и зимой, являлось для них символом вечной жизни. Плиний Старший описывает, что друиды срезали листья только золотым серпом сразу после новолуния. Омела на дубе, для кельтов божественном дереве, признавалась чудодейственной, т. е. панацеей от всех болезней.
Для устранения общественных и частных противоречий друиды, оценив величину разногласий, устанавливали степень виновности и компенсацию за нанесенные оскорбления, будь то уголовные преступления, вплоть до убийств, или гражданские споры относительно права наследования или установления границ. Если какое-либо частное лицо или все племя не принимало их вердикта, они могли прибегнуть к максимальному наказанию: отлучению от культа жертвоприношения. Это означало, что виновный полностью отстранялся от остального народа, поскольку считалось, что любой контакт с нечестивым может привести к заражению.