Так ребенок и сделал. Когда его перестали заставлять поглощать больше пищи, чем требовало его тело, он быстро начал проявлять желание питаться нормально.
Через несколько дней перед нами предстала счастливая мать переставшего капризничать мальчика. «Теперь Дик первым садится за стол, и нам больше не надо уговаривать его есть», – доложила она.
Если ребенок отказывается есть, оставьте его в покое. Можете не сомневаться, что вскоре он проголодается и потребует его накормить. Воздержание от пищи является самым лучшим и самым действенным из всех существующих способов возбуждения аппетита. Оно гораздо эффективнее принуждения, поскольку последнее обычно вызывает сопротивление. Воздержание от еды действует лучше, чем попытки соблазнить ребенка лакомыми, ароматными блюдами и сладостями. Это лучше, чем заставлять его глотать витамины или тонизирующие средства.
Позвольте ребенку обходиться без еды до тех пор, пока естественная потребность в ней не проявится в форме голода, который можно утолить простой пищей. И тогда его не нужно будет соблазнять изысканными яствами. Не нужно будет добавлять в молоко шоколад и заменять полезные для здоровья продукты мороженым и прочими вкусностями. Почему ребенка, в отличие от взрослого человека, нужно насильно заставлять есть? Зачем навязывать ему еду, если физиологическая потребность в ней отсутствует?
В большинстве случаев, когда преисполненные благими намерениями взрослые принимаются упрашивать ребенка поесть, предлагаемая пища ему не подходит. Чаще всего причиной потери желания есть становится выбор самых худших из всех возможных блюд. Попытки подкупить ребенка, предлагая ему деньги, игрушку, поход в кино и другие вознаграждения, чтобы добиться его согласия поесть, когда он не испытывает естественной потребности в пище, пагубно воздействуют на характер ребенка. Использование подобных методов неизбежно ведет к перееданию, результатом чего становится временная потеря тяги к пище. Конфеты и печенье между приемами пищи перебивают аппетит. Матери, которые разрешают детям перекусывать между основными приемами пищи, не должны удивляться тому, что, когда наступает время еды, дети не испытывают голода. Причиной так называемого плохого аппетита у детей часто становится неподходящий характер их рациона питания. Маккаррисон, который опубликовал ряд интересных работ в области диететики, говорит: «Мне кажется, что “потеря аппетита” является одним из самых главных признаков недостатка витаминов. Это сигнал, предупреждающий о надвигающейся катастрофе».
Следует понять, что после короткого периода воздержания, когда количество потребляемой пищи сокращается и, соответственно, сокращается потребность тела в витаминах, рацион питания ребенка необходимо изменить. Давайте ему больше свежих фруктов и овощей, меньше каш, хлеба, картофеля, печенья, пирогов и конфет, а все газированные напитки полностью исключите из рациона.
Снова процитирую Маккаррисона: «В правильно составленной диете нет более важных ингредиентов, чем фрукты и овощи, ибо они содержат все необходимые витамины».
Зачем давать ребенку печеное яблоко, когда сырое намного питательнее и вкуснее? Зачем давать ему конфеты, изготовленные из белого сахара, синтетических красителей, ароматизаторов и прочих вредных веществ, когда существуют финики, инжир, бананы, апельсины и другие сладкие фрукты, которые намного вкуснее и полезнее? В стебле сельдерея и в кочане биб-латука витаминов гораздо больше, чем в синтетических витаминах. Мороженое почти так же вредно, как и все другие сладости. Газированные напитки ядовиты и непригодны для питания. Продуманное питание обеспечит ребенку хорошее здоровье и убережет родителей от множества тревог и расходов. Болезни ребенка – это результат ошибок родителей!
Когда дети больны, у них пропадает желание есть. Когда ребенок находится в состоянии энервации, страдает гастритом, воспалением миндалин, запором, диареей или лихорадкой, он не демонстрирует никакой потребности в пище. Ему следует позволить пропустить один или несколько (в зависимости от обстоятельств) приемов пищи, не предпринимая попыток заставить или уговорить его поесть.
