- Почему надои на фермах растут в июне? Пора цветения трав - самая высокая обменная энергия в кормах. Значит, надо заготавливать сено и сенаж именно в этот период. Сеем однолетние культуры с интервалом, чтобы травы враз не зацветали. Прикинули: оптимально, когда обменная энергия в кормах в расчете на одну корову составляет десять мегаджоулей. В этом случае его потребуется четыре тысячи тонн. Если этот показатель ниже, допустим, на два мегаджоуля, - то кормов уже надо будет заготовить на полторы тысячи тонн больше. Вот где зарыта себестоимость молока! Надаивать от коровы двенадцать литров в день - себе в убыток…
Вспомнилось, как в начале девяностых годов насильно разваливали крупные хозяйства, наивно полагая, что фермеры по западному образцу накормят страну. Где они эти фермеры? В сельском хозяйстве должны работать высококвалифицированные специалисты, а не самоучки. Кричали: "Больше свободы предпринимателям"! Что в итоге? Десятки миллионов гектаров старопахотных земель в запустении, почти вырезан весь скот, большая часть крестьян не у дел… Разве можно быть свободным от Бога, от земли, от детей? Насаждается не добро, а зло… Надо сказать, отношение к деревне меняется, вновь возрождаются крепкие хозяйства, как ООО "Нива" в Сосновском, СПК "Подовинное" - в Октябрьском, агрофирма "Калининская" - в Брединском, ООО "Варшавское" - в Карталинском районах, птицефабрики "Челябинская", "Равис" и другие.
На Южном Урале стали активно заниматься разведением мясного скота. Здесь - половина всех герефордов. Ориентируются на отечественную селекцию. За племенными телочками едут из Амурской, Читинской, Оренбургской, Самарской, других областей. Племзаводы получают субсидии в рамках государственной программы поддержки села. И правильно. Дело ли возить скот из-за рубежа сотнями тысяч голов? В 2008 году распахали 164 тысячи гектаров залежей. нынче пашня прирастет еще на 100 тысяч гектаров. По объему производства сельхозпродукции Челябинская область вышла на уровень 1990 года.
Что хорошо, то хорошо. Важно не растерять потенциал АПК. Засуха ныне нанесла большой урон хозяйствам Брединского, Кизильского, Агаповского, Уйского, Чесменского, ряда других районов. Думают, как выйти из трудной ситуации. Едут заготавливать сено в горы, в леса, на болота. Провели повторные посевы. Кое-где подумывают о переброске скота в другие районы. Словом, не сидят сложа руки.
…Возвращаясь поездом в Москву, не мог без горечи смотреть из окна вагона на желтые, иссушенные хлебные нивы в Башкирии, Самарской области. В деревнях, как и встарь, держатся за огородики с картошкой, окашивают придорожные лужки, чтобы припасти сенца для коровенок. Оно так верней! Почти полвека колесю российскими проселками, а грусть не покидает. Каждую страду сочувствую крестьянину: уж больно тяжела его ноша…
Челябинская область
Артур Беляев МЁРТВАЯ ВОДА
Телевидение - это такая вещь, как сон. Только наяву. И с прибором. Вроде бы лежишь себе на диване, подушку удобней подоткнул для созерцаний как бы - а глаза открыты. Потому что сон - многоканальный. Не для одной головы. Щёлкаешь себе пультом, сканируешь виртуальность, - а личность собственная постепенно и раздваивается, буквально де-мон-изируется, то есть раз-един-яется. Как уж тут не тронуться умом, когда одновременно - и футбол, и шоу, и Путин с голым торсом, да ещё катастрофы одна за одной, а потом и фельдмаршал Шойгу. В общем - сон бабочки, пролетевшей над тигром, когда тот переключался с Дома-2 на новости. Спрашивается - зачем? Обычно от таких сдвигов, они же - "вечные вопросы" и клинит. Про это ещё наша Раша, пардон, наша Гала рассказала Дали, мол есть у нас приколист такой, Зворыкин, масон-не-масон, но при делах: машины делает потаённые - куда твоему Леонардо, в синема даже ходить не надо, всё на дому. Сальвадор потом ещё картину про это написал, правда, понял сказку буквально как-то, по-школярски, навалял всё сразу в один холст, не понял принципа переключения каналов, и, главное, образ Хозяина пульта, иванушки-дурачка Нового времени, не предугадал. И название картине дал банальное, ибо художник, а не писатель. Правда - тигры ничего так получились, да и Гала ню - почти классика. А назови картину "Телевидение" - и инсайт на века, озарение внутреннее то есть, помрачённого человечества.
