Поехали по полям. За машиной стелилась густая пыль, солнце припекало. Изредка ветерок нагонял сизые тучи, и видно было, как в стороне темная синева соприкасалась с землей, - значит, там лил дождь и кому-то повезло. Мельников вздыхал:
- Каждый день крутятся облачка вокруг, нет чтобы над нашими полями небесам прорваться! Хоть крестный ход заказывай…
- А ведь, действительно бывало, при засухах обходили поля с иконами - обронил я, всматриваясь в знойную степь.
- В народе говорят: "На бога надейся, а сам не плошай"! - усмехнулся директор. - На "авось" работать нельзя. Делаем упор на современные технологии обработки почвы. Осенью прошлись с дисктаторами, весной закрыли влагу, внесли полную норму азотных удобрений. Все как положено. Больше тысячи двухсот тонн горючего сожгли. В хозяйстве - мощная техника: шесть комбайнов "Класс", четыре "Вестерна", два "Ягуара", высокопроизводительные косилки, грабли… Если бы не засуха, намолотили бы зерна не меньше прошлых лет. Но не опускаем руки. На половине площадей посеяли зерновые попозже. И не прогадали. Твердая пшеница не везде растет, а в наших местах удается: ей как раз нужна жара, много солнца. Тонна стоит семнадцать тысяч рублей! Есть смысл заниматься? Безусловно. Потому и стараемся…
Остановились у кромки кукурузного поля. Вышли из машины. Сбочь дороги всходы низкорослые, забиты сорняками, а чуть подальше - стебли сочные, высокие, крепкие, борозды чистые. Мельников углубился в посевы:
- Вот наглядный пример, как можно противостоять засухе. На основном массиве возделывали кукурузу строго по современной технологии. Заказали специальные форсунки для внесения гербицидов - не по всему междурядью, а исключительно под корни растений с одновременной культивацией. Глядите, какая красота! А окраек поля засеяли по старинке, и лишь прокультивировали. Разница огромная!
Мельников в "Подовинном" двадцать пять лет. Крепкий хозяин! Раньше совхоз специализировался на откорме свиней. Поголовье превышало 26 тысяч. Имели солидную прибыль. С началом демократических "реформ", когда соседние хозяйства одно за другим стали рушиться, он быстро сориентировался. Свинину никто не брал. Построили собственный колбасный цех, пекарню, молокозавод. Обзавелись мельницей, наладили розлив подсолнечного масла, открыли 16 магазинов в Челябинске, где реализовали продукцию. Только за счет этого и выжили. Другие хозяйства так и не смогли выбить деньги с переработчиков за сданные молоко. Потому и разорились.
Как это важно - смотреть далеко вперёд. В СПК "Подовинное" еще с прошлого года осталось 7 тысяч тонн кукурузного силоса - что называется, запас карман не тянет! Это гарантия от бескормицы.
С поля завернули на животноводческую ферму. Старые помещения реконструированы, построен современный доильный зал. Управляются тут всего две доярки. Кругом - чистота, порядок. Корма пропускают через миксеры. Их здесь - пять. Помимо сена, сенажа, силоса, используют зерно, жмых, шроты.
- Большого молока не жди, если рационы не сбалансированы, - поясняет Мельников. - Режим задают компьютеры. Средний надой летом - 16,3 килограмма, а есть коровы, которые дают вдвое-втрое больше. Сейчас вот посмотрим…
Он включает компьютер, и на дисплее появляется таблица с показателями продуктивности животных. У каждой коровы свой датчик, сигнализирующий об активности животного: в охоте ли, осеменена ли… Вся родословная, графики доения: за день, неделю, месяц, год, сколько отелов.
- Поначалу у осеменатора руки тряслись, когда садилась за компьютер, - продолжил Сергей Петрович. - Долго вела двойной учет, журналы не выбрасывала, пока силой не забрал картотеку. Ныне не мыслит работу без компьютера. Еще бы! Удобно. Всё стадо, как на ладони. Скажем, у самой высокопродуктивной коровы надой 46 килограммов, у трех - по 40, у 115 - по 30 килограммов и так далее. Если животное дает меньше двенадцати килограммов молока - выбраковываем…
С ПРИОБРЕТЕНИЕМ НОВОЙ ТЕХНИКИ и оборудования меньше стало требоваться рабочих рук. Раньше штат составлял 1270 человек, сейчас - всего 216. Не хватает специалистов: агрономов, зоотехников, инженеров. Выпускников сельхозинститутов в деревню не заманишь. Все-таки условия жизни сильно отличаются от города. Больше надо строить на селе жилья, школ, детских садов, клубов - рассчитывать на перспективу. Спросил напрямки Мельникова:
