120 г запеченной куриной грудки [(90 г)]
½ запеченной картофелины среднего размера
1 чашка спаржи
салат из томата и шпината: 1 чашка молодого шпината, 1 томат, 1 ст. л. оливкового масла и бальзамического уксуса
яблочные чипсы (0) с ½ чашки нежирного замороженного ванильного йогурта с сахарозаменителем (0)
Порции: 3 порции цельнозерновых продуктов, 5 – фруктов, 6 – овощей, 3 – молочных продуктов, ½ орехов, 210 г мяса
Пятница 3-й недели 2000 [1600] (1200) ккал
Завтрак
Пончик с шоколадной глазурью, банан, сок, латте
1 пончик с шоколадной глазурью
1 банан [(½)]
180 мл апельсинового сока [(120 мл)]
латте: 60 мл эспрессо и 240 мл нежирного молока
Обед
Вегетарианский хот-дог, чипсы, огуречный салат, овощи, молоко, дыня
вегетарианский хот-дог: цельнозерновая булочка для хот-дога, соевая сосиска, желтая горчица
30 г несоленых картофельных чипсов [(0)]
½ чашки кусочков огурца и 2 ст. л. соуса «Ранч» [(1 ст. л.)]
8 маленьких молодых морковин
8 виноградных томатов
240 мл нежирного молока
180 г дыни [(120 г)]
Полдник
Яблочные ломтики с арахисовым маслом
1 среднее яблоко [(маленькое)], нарезанное ломтиками с 2 ст. л. натурального арахисового масла [(1 ст. л.)]
Ужин
Овощная пицца с сыром, салат, бисквит
2 куска (1) пиццы с сыром, зеленым болгарским перцем, томатами и грибами
салат: 1 ½ чашки салата из зелени и овощей, 2 ст. л. нежирной и несоленой итальянской заправки
бисквит: ½ чашки заварного крема, ¼ чашки нарезанной клубники, ½ банана, нарезанного кружочками (¼), 2 ст. л. взбитых сливок [(0)]
Порции: 2 порции цельнозерновых продуктов, 5 – фруктов, 6 – овощей, 4 – молочных продуктов, 1 – орехов, 1 – бобов
Суббота 3-й недели 2000 [1600] (1200) ккал
Завтрак
Вафли, кленовый сироп, котлета, банан, апельсиновый сок, молоко
2 нежирные вафли из цельной пшеницы, политые ¼ чашки диетического кленового сиропа
1 овощная (соевая) котлета
1 банан [(½)]
180 мл апельсинового сока [(120 мл)]
240 мл обезжиренного молока
Обед
Куриный салат со снежным горошком, молоко, слива
¾ чашки куриного салата [(½ чашки)] со снежным горошком
240 мл обезжиренного молока
1 средняя слива [(маленькая)]
Полдник
Йогурт, кешью
180 мл нежирного йогурта со вкусом голубики и сахарозаменителем
¼ чашки несоленых кешью [(1 ст. л.)]
Ужин
Палтус (зубатка, камбала, скумбрия, любая белая рыба) с бальзамическим уксусом, пюре из красного картофеля, брюссельская капуста, салат, брауни (шоколадное печенье или пирожное)
90 г палтуса с бальзамическим уксусом*, поданного на ½ чашки пюре из красного картофеля* (0)
1 чашка брюссельской капусты
салат: 1 ½ чашки салата из зелени и овощей, 2 ст. л. заправки из растительного масла и уксуса [(1 ст. л.)]
брауни (0)
Порции: 2 порции цельнозерновых продуктов, 3 – фруктов, 5 – овощей, 3 – молочных продуктов, 1 – орехов, 180 г мяса
Воскресенье 3-й недели 2000 [1600] (1200) ккал
Завтрак
Бублик с сыром, хлопья, голубика, сок, молоко
½ бублика с кунжутом (0), намазанного нежирным плавленым сыром
1 чашка кукурузных хлопьев
120 г голубики
180 мл апельсинового сока [(120 мл)]
240 мл обезжиренного молока
Обед
Хлеб с арахисовым маслом, суп с курицей и лапшой, молоко, ананас
хлеб с арахисовым маслом: 2 куска цельнозернового хлеба (1), 1 ст. л. натурального арахисового масла (2 ч. л.), 1 ст. л. виноградного желе (2 ч. л.)
1 чашка нежирного и несоленого супа с курицей и лапшой [(¾ чашки)]
240 мл обезжиренного молока
180 г ананаса [(120 г)]
Полдник
Горячий шоколад с клубникой
горячий шоколад: 240 мл обезжиренного молока, 1 ч. л. несладкого какао-порошка, 2 пакетика сахарозаменителя
180 г клубники [(120 г)]
Ужин
Сэндвич с говядиной-барбекю, запеченный картофель*, сладкая кукуруза, итальянский капустный салат, замороженный шоколадный йогурт
сэндвич с говядиной-барбекю: ½ чашки говядины с соусом барбекю и цельнозерновая булочка для гамбургера [(0)]
1 порция запеченного картофеля* [(½)]
½ чашки сладкой кукурузы
1 чашка итальянского капустного салата* [(½ чашки)]
½ чашки несладкого яблочного пюре
½ чашки нежирного замороженного шоколадного йогурта с сахарозаменителем (0)
Порции: 5 порций цельнозерновых продуктов, 6 – фруктов, 3+ – овощей, 3+ – молочных продуктов, 1 – орехов, 90 г мяса
