Интересно провести еще один фокус с водой. Вскипятите чайник и рассмотрите пар, выходящий из него. Поинтересуйтесь, что случилось с водой, залитой в чайник, откуда появился пар. Если дети не смогут ответить, поднесите к носику чайника тарелку или блюдце так, чтобы на нем конденсировались капли. Откуда они появились, ведь из чайника выходит пар?
Рассуждая вместе с детьми, сделайте вывод о том, что пар– это и есть вода, только очень сильно нагретая. Когда она остывает на тарелке, то снова превращается из пара в воду.
В заключение необходимо обобщить представления детей о свойствах воды, ее способности изменяться в зависимости от температуры: на морозе – она замерзает; при повышении температуры – тает; при сильном нагревании превращается в пар.
Другим интересным объектом экспериментирования может стать воздух. Обсудите с детьми его свойства (он повсюду, вокруг людей и внутри их; он невидим, легкий, но сильный– это ветер, буря). Воздух – невидимка, но его можно найти, если подуть на флюгер, елочный дождик. В природе он наметает сугробы, наклоняет до земли даже крепкие, толстые стволы деревьев. Иногда он ласковый, тихий, слегка поигрывает листочками на деревьях.
Итак, в возрасте 3–5 лет дети знакомятся с явлениями живой и неживой природы, учатся видеть наиболее очевидные связи и отношения между ними, выделять причины и следствия наблюдаемых ими явлений, бережно относиться к природе. Однако экологическое воспитание не основывается только на ощущении красоты и полезности того или иного объекта с точки зрения человека, поэтому нельзя опираться только на чувственный опыт и ощущения детей. Как правило, мы бережем и любим то, что нам нравится, приятно на ощупь, вступает с нами в общение. Ядовитые грибы и ягоды, колючие кусты, гнилые пни, дождевые черви не вызывают у нас восхищения. Но в природе нет ничего лишнего. Мухоморами лечатся белки и лоси, некоторые ядовитые ягоды– обязательные добавки к пище волков и лисиц, да и мы используем их для приготовления лекарств, без гнилушек и дождевых червей не может обогащаться почва, а значит, и развиваться растение. Таких примеров можно привести множество. Все это необходимо разъяснить и показать детям.
Люди – один из важнейших элементов этой системы. Своей деятельностью они могут навредить природе, если не будут учитывать ее особенности и законы. Нет нужды объяснять малышам всю сложность и многоплановость взаимоотношений человека с окружающей средой. Важно дать детям почувствовать себя частью этой огромной живой планеты, понять, насколько хрупко это великолепие, насколько оно зависит от разумной деятельности людей.
В старшем дошкольном возрасте решаются следующие задачи: развитие бережного отношения к природе (на основании понимания связей и зависимостей в живой и неживой природе), воспитание чувства единства с природой и чувства ответственности за нее.
Мы уже говорили о том, насколько важно развивать чувства ребенка. Эта работа основательно проводилась с маленькими детьми. Многие ее формы актуальны и применимы и в старшем возрасте (чтение книг, рассматривание картин, наблюдения в природе, работа с природным материалом и т. д.). Но теперь следует больше опираться на осознание дошкольниками законов и связей в природе.
Дети и раньше ухаживали за растениями и животными. Они знают, что им нужна вода и пища. В 5–6 лет они в состоянии осознать потребности живого организма. Предложите ребятам подумать, почему пересаживают растения из одного горшка в другой, вносят удобрения перед посадкой. Путем рассуждений дети придут к выводу, что растения получают питание из почвы. Лучше показать это наглядно. Посадите две одинаковые луковицы, одну – в богатую перегноем, другую – в бедную песчаную почву. Дети будут одинаково поливать и ухаживать за обоими растениями, следить за их ростом. Довольно скоро они обнаружат, что растение, живущее в удобренной земле, развивается лучше. Таким образом они сами придут к выводу, что растениям необходима питательная земля.
Экспериментальным путем можно показать и значение света для растений.
