Знание-сила, 2003 № 04 (910) - страница 2
Так море стало прозрачным. Виды рыб, размеры стай, их местоположение — все стало видно, как на ладони. Эта техника, образно говоря, позволила рыбакам подойти к добыче в упор. Представьте себе стрелка, вставшего в шаге от мишени и метящего в десятку! Попадет, пробьет. А если еще и пушку подкатит вместо того, чтобы целиться из пистолета? Современные сети — это «снаряды» очень крупного калибра. В рыболовный трал провалится целый футбольный стадион, ведь размеры трала — 170 х 110 метров. Как подсчитали экологи, в подобной сети уместятся двенадцать самолетов типа «Боинг-757».
Доходит до смешного. По оценкам экспертов, ежегодно на оснащение рыболовных судов во всем мире тратят около 120 миллиардов долларов. В то же время совокупный годовой улов оценивается в 70 миллиардов долларов. Как видите, многие флотилии, кормяшие нас рыбой, сами неумеренно кормятся дотациями.
Впрочем, оценивать приходится на глазок. В последний раз эти флотилии пересчитывали в 1992 году. Тогда, суммируя хлипкие рыбачьи лодки с восьмисоттонными траулерами, насчитали около 1,2 миллиона рыболовных судов. Более точно известно, что под флагом ЕС плавает почти 100 тысяч рыболовных судов. Их улов составляет сейчас шесть-семь миллионов тонн в год. Всего же мировой улов достиг уже к началу девяностых годов 75 миллионов тонн рыбы ежегодно.
Мы же взяли по банке сардин, недоступных нашим удочкам, и снова пошли к реке, радуясь, что дрифтеры не ставят плавные сети на ее фарватере, а сейнеры не черпают ее глубины кошельковыми сетями. Может, и нам что-то перепадет напоследок?
Если бы только везение преследовало нас, бедных, так же как наших коллег, поставивших лов на промышленную основу! Про них говорят, что каждый год они умудряются выловить до 80 — 90 процентов всего поголовья некоторых видов рыб. Особенно страдают рыбы, живущие на глубине до 500 метров. Если численность стай восстанавливается медленно, то данный вид постепенно исчезает.
Так получилось, например, с перуанскими анчоусами. Их скоро будут ловить с тем же успехом, как мы сегодня — карасей. С 1990 года пошли на убыль уловы сардин. Не слишком хороши дела и у спутницы четвергов нашей молодости — трески. Было время лет двадцать назад, и в «рыбные дни» она вплывала в каждую столовую. Теперь и дни эти живем под другим девизом, и с треской встречаемся редко. Ведь если выловить половину поголовья трески, то на восстановление уйдет от двух до пяти лет. Ей и времени такого не дают «отдышаться», и вылавливают побольше половины.
В поисках стоящей рыбы снижают планку требований. Ловят, что помельче, лишь бы обший вес сдать. Раньше на таких рыбок и внимания не обращали, теперь все они — «пенный объект промысла». Траулеры уже не «бороздят» море, а методично перепахивают его. После них — тот потоп, когда ни одна рыба не рассечет хлябь морскую. Пустеет Северное море. Плавают отдельные особи и смотрят, наверное, по сторонам удивленно: «А где же рыба?»
Замороженный тунец в ожидании торгов
А ее не просто увидеть и вдали. Поредели рыбьи стаи у берегов Сенегала. Стало меньше рыбы у берегов Мавритании, где испанцы и португальцы еще вылавливают по полмиллиона тонн добычи в год — в тридцать раз больше туземцев. Для жителей побережья, кормившихся испокон века своим промыслом, теперь надо завозить продукты. Так что не мы одни, может быть, в разгар рыбалки бредем в магазин подкормиться! А ведь за счет рыбного промысла обеспечивается около шести процентов мирового производства белка и около четверти — животного белка (если учесть, что рыбной мукой кормят домашний скот). В Африке, например, около двадцати процентов потребляемого животного белка дает именно рыба, а в Юго-Восточной Азии — и вовсе 55 процентов. В некоторых регионах рыба остается единственным источником пиши животного происхождения. Подсчитано, что в развивающихся странах в начале 1990-х годов рыбным промыслом занимались примерно 16 миллионов человек, а с учетом их домочадцев этот промысел кормил десятки миллионов человек. Спеша выловить всю рыбу подчистую, промышленно развитые страны обрекают целые регионы планеты, жившие традиционной рыбной ловлей, на катастрофу.
