Молоко имеет все шесть вкусов, поэтому его нежелательно совмещать с основной пищей. Молоко надо пить, как отдельный вид пищи. Можно выпить его со сладкой булкой или с изюмом, финиками, инжиром, сладкими ягодами или сладкими, но не с кислыми фруктами.
Не рекомендуется принимать за один раз много самых различных блюд, это задерживает переваривание и создает несовместимость микроэлементов.
СЛАДКИЙ ВКУС (земля-вода).
Качества. Жирный, тяжелый, холодный, влажный, липкий. Качества пищи дают такие же качества и нашим Дхату, клеткам нашего тела. Особенно притягателен для насекомых.
Эффект.
"Сладкий вкус" (поскольку он имеет ту же природу, что и тело человека, ткани которого обладают сладким вкусом), стимулирует рост всех тканей организма и оджас.
Способствуя долголетию, этот вкус благоприятно действует на все органы чувств и интеллект, а также придает сил и способствует поддержанию хорошего цвета кожи.
Сладкий вкус ослабляет питту, вату и противодействует эффекту ядов.
Он также удаляет жажду, снимает ощущение жжения и укрепляет здоровье. Способствует росту кожи и волосистого покрова, хорошо влияет на голос и повышает энергетический уровень.
Сладкий вкус оказывает подпитывающий и витализирующий эффект, придает чувство удовлетворенности, увеличивает массу тела.
Он позволяет избавиться от чувства слабости, устраняет худосочность и позволяет восстанавливать силы тем, кто ослаблен болезнью.
Он освежающим образом действует на нос, рот, горло, губы и язык, позволяет бороться с приступами и обморочными состояниями.
С позиций западного гербализма, сладкий вкус оказывает питательное действие, придает тонус и оказывает омолаживающий эффект.
Он усиливает выработку спермы, молока и стимулирует рост нервной ткани, способствует регенерации тканей, как внутренних, так и наружных.
Он оказывает седативное, успокаивающее и мягчительное действие, увлажняет и придает удовлетворение.
Если человек ест много сладких блюд, он увеличивает стойкость, стабильность и опору.
Сладкий вкус строит кости, мышцы, усиливает лактацию, сращивает сломанные кости.
Сладкий вкус приносит нам удовлетворение и является охлаждающим.
Сладкий вкус может охладить телесный огонь.
Психологические переживания от сладкого вкуса — любовь и удовлетворение.
Сладкий вкус, с детства принимаемый в большом количестве, дает быстрый и интенсивный рост тканей.
Очень любим детьми, пожилыми, теми, кто волнуется или нервничает.
Очень хорошо влияет на комплекцию, цвет волос и тела, органы чувств, Оджас;
Порождает тучность;
Очень хорош для горла, трахеи и бронхов, тяжело переваривается, удлиняет жизнь, дает жизненную энергию;;
Уравновешивает Вата и Питта доша, обладает свойствами антидота.
Улучшает голос.
Излишек.
В то же время, если сладкое потреблять в избыточных количествах, то возникает ожирение, дряблость, стремление к бездействию, избыточная сонливость, чувство тяжести, утрачивается аппетит, ухудшается пищеварение, наблюдается патология в развитии мышц, органах ротовой полости и горла; дыхание становится затрудненным, возникает кашель, затруднения мочеиспускания, ухудшается перистальтика кишечника, появляется лихорадочное состояние в связи с переохлаждением, появляется вздутие живота, избыточное слюноотделение, нарушается сенсорная сфера, теряется голос, развивается зоб, вздутие лимфатических узлов ног и шеи, наблюдаются застойные явления в мочевом пузыре и кровеносных сосудах, обнаруживаются мукоидные отложения в горле и глазах и другие, обусловленные капхой, болезненные проявления.
От сладкого вкуса появляется жажда, усиливается лень и нарушается обмен веществ, что приводит к излишним жировым отложениям.
Увеличивает Капха в теле, усиливает эмоции привязанности, чувства собственничества, жадности, уменьшает Питта и Вата.
Вызывает диспепсию, потерю сознания, диабет, увеличение лимфоузлов и желез, опухоли, в том числе и злокачественные, и другие заболевания.
Простуда, кашель, потеря аппетита.
Продукты.
В категорию субстанций, обладающих сладким вкусом входят топленое масло, золото, патока, орех грецкий, купена, солодка голая, спаржа, кокос, вьюнок, сахарный тростник.
