Я же старался правильно пить чай, но вот как есть бутерброды согласно этикету у меня не было ни малейшего представления.Поэтому я ел их исключительно глазами.
- Роман Александрович, я уверена что у вас на заводе был трудный день, так обьясните мне почему вы не едите? я же обьяснила вам что этим вы меня не стесните, наоборот лишь поможете спасти продукты. Мне, в силу моего возраста, не надо много есть, и пусть я совсем не молода, но даже в свои 75 я не хочу набирать вес. - Улыбнулась она.
- Уважаемая Юлия Владимировна, к своему стыду я вынужден признаться что не умею правильно есть бутерброды. - Пробормотал я глядя в свою чашку. - Я ведь только сегодня решил начать заниматься этикетом.
К моему удивлению,хозяйка невозмутимо отпила глоток ароматного чая и поставив чашку на стол твердо произнесла:
- Молодой человек, в наше время так мало людей стараются хоть в чем то следовать этикету, что с моей стороны будет преступлением не помочь вам. Вас наверняка учили как правильно кушать многие блюда, отличать вилки ложки и ножи для этих блюд… вы просто забыли.
- ну вы вспомнили, Юлия владимировна, это было-то классе в первом,- и вот тут я осекся. Старушка предвкушающе смотрела мне в лицо и ждала пока до меня дойдет. - Научите меня,- выдохнул я собравшись с духом.
- Ну что же, начнем с насущного. Любой вид хлеба или булки берут исключительно руками. Коль вы дотронулись до хлеба, то обратно класть хлеб уже нельзя, а также перебирать хлеб руками в хлебной тарелке.
Хлеб кладут на специальную хлебную тарелочку или на краешек тарелки. Хлеб едят, отламывая по кусочку.Бутерброды едят с ножом и вилочкой. Является не очень гигиенично бутерброд класть себе на
ладонь. Если вы сами готовите себе бутерброд, то колбасу или мясо накалывают исключительно вилочкой. Поджаристый хлеб или тостеры едят с ножом и вилочкой.Если хлеб едят с маслом, вареньем,
медом или со сгущенкой вареной, то необходимо хлеб держать в левой руке, а нож, которым намазывают, в правой руке.
Я взял нож и , как мог, аккуратно разрезал бутерброд на три маленькие части, затем наколол вилкой один кусочек и положил в рот.
- Ну как? - спросил я запив последнюю часть бутерброда чаем и тщательно прожевав.
- Отвратительно, - ответствовала старушка, допивая чай.- У нас впереди очень много работы, но вы не отчаивайтесь Роман Александрович, я уверена что через год вы будете комфортно себя чувтвовать в любом ресторане. У меня только один вопрос, у вас что то сильно болит?
- С чего вы так подумали? - Вопрос для меня был действительно странным, тем более что чувствовал я себя нормально.
- Мне показалась у вас какая-то деревянная походка, и решила что наверное вы застудили спину, у меня бывает если протянет сквозняком. А сквозняки в школе - довольно частое явление.
- Нет Юлия Владимировна, если быть до конца честным, то я решил поработать еще и над своим физическим обликом. Я всего лишь старался держать осанку.- И затем поинтересовался сам, - Неужели все настолько плохо?
Задавая подобный вопрос , я надеялся что старушка меня утешит, но…
- Хуже некуда - подтвердила она. - Но к счастью у меня есть знакомые преподаватели по каким угодно предметам, в том числе и по танцам. А сейчас вернемся к этикету. Сегодня я буду учить вас различать столовые приборы…
Домой я добрался к десяти вечера с опухшей от обилия новой информации головой и сильно голодным.Естественно, Юлия Владимировна предлагала остаться и поесть как следует, но позориться еще больше я просто не мог.
Поэтому, быстро скинув обувь и вымыв руки я прошел на кухню. Достав из холодильника пачку пельменей,я кинул их на стол. Налил воды в кастрюлю, поставил на огонь и сразу посолил, чтобы не забыть.
Пока вскипает вода я зашел в сеть через ручной комутатор и вывел на экран список недорогих школ по боевому искусству. Конечно, не стоит расчитывать на то что я стану великим бойцом, но защитить
себя от обычных хулиганов я хочу научиться. Потом я вспомнил что у моего новоявленого кумира был нож. Сеть рассказала о разных стилях владения ножом, упирая на филиппинский стиль. Но я решил что нож это не стильно. Хочу научиться владеть чем-то более изящным и в то же время не менее смертоносным. Катаны и остальные японско-китайские штучки я решил даже не смотреть.
