Ваши внуки. Как стать настоящими друзьями - страница 25

• 4 яйца

• 4 чайные ложки пищевой соды

• 4 стакана муки

Получается 3–4 дюжины печений (в зависимости от размера формочек)

1 Разогрейте духовку до 190°С.

2 Взбейте масло с сахаром в большой миске.

3 Помешивая ложкой, добавляйте по одному яйцу.

4 Добавьте соду и муку.

5 Сформируйте из теста два шарика и накройте пищевой пленкой. Поставьте на ночь в холодильник.

6 Когда вы соберетесь печь, посыпьте на вощеную бумагу и поверх теста немного муки, смешанной с сахаром. Раскатайте тесто скалкой на вощеной бумаге.

7 Вырежьте печенья с помощью ваших любимых формочек. Руками или лопаткой аккуратно перенесите печенья на противни, выстланные пергаментом.

8 Выпекайте печенье 8–10 минут. Дайте ему остыть, а потом переложите в герметичный контейнер.

• 225 г размягченного слегка соленого сливочного масла

• 2/3 стакана сахара

• яйцо

• чайная ложка ванили

• 2 стакана муки

• 1/2 чайной ложки пищевой соды

Получается примерно две дюжины печений

1 Разогрейте духовку до 175°С.

2 Чистыми руками или ручным миксером смешайте в большой миске масло с сахаром.

3 Добавьте яйцо и ваниль, размешайте все ложкой.

4 Медленно добавляйте остальные сухие ингредиенты и перемешивайте, пока не получится тесто.

5 Выкладывайте смесь по одной чайной ложке на несмазанный противень.

6 Расплющите вилкой или слегка смазанным жиром донышком небольшой рюмки.

7 Выпекайте 15–20 минут, или пока края не станут золотисто-коричневыми.

8 Дайте печенью остыть и переложите его в герметичный контейнер.

Примечание от бабушки и дедушки

Когда в следующий раз ваши внуки приедут к вам в гости, займитесь составлением книги любимых кулинарных рецептов вашей семьи, друзей и соседей. Рецепты дополните особыми историями, связанными с ними.

Если только вы не относитесь к тем немногим людям, которые выбрасывают вещи, как только те становятся им не нужны, у вас наверняка скопилась изрядная куча одежды и одеял, которые никто не трогал уже долгие годы, но с которыми, тем не менее, жалко просто так расстаться. Ведь у каждой из этих вещей своя история: в этом платье вы 45 лет назад выходили замуж; эта блузка была на вашей сестре, когда она сбежала от мужа; это детское одеяльце передается в вашей семье из поколения в поколение, но уже слишком истрепано, чтобы пользоваться им и дальше. Все это может послужить отличным материалом для рукоделия с вашими внуками.

Плюс лоскутного одеяла в том, что оно не требует определенного дизайна, поэтому как нельзя лучше подходит для совместного изготовления с маленькими детьми. В общем, оно представляет собой кусочки ткани, нашитые на основу. В законченном виде такое одеяло становится семейным наследием, объединяющим прошлое и настоящее. Вы можете делать одеяла кому-нибудь в подарок, и с ними всегда бывают связаны самые разные истории. Дайте внукам порыться в куче старого тряпья, все рассмотреть и пощупать. Поделитесь с детьми воспоминаниями, связанными с вашими любимыми вещами. А потом приступайте к работе!

История одеяла

Лоскутные одеяла стали популярны в Викторианскую эпоху, когда женщины из высшего общества любили проводить время за рукоделием. Считается, что на характерные узоры и дизайн одеял, которые можно было увидеть чуть ли не в каждом доме, повлияли модные в то время восточные мотивы.

Вам понадобится:

• много старых тряпок

• иголки

• нитки (любых цветов)

• клей

• прочный материал для основы (плотная простыня или старый тент)

• ножницы

1 Выберите ткань для основы. Вы можете приобрести отрез в магазине или ножницами вырезать из старой белой простыни кусок любой формы. Руководствуйтесь тем, сколько ткани для работы у вас есть и в качестве чего вы будете использовать свое произведение (в качестве настоящего одеяла или ограничитесь пока наволочкой для подушки или настенным гобеленом).

2 Пусть ваши внуки отберут 10–20 кусков ткани для работы (или больше, если вы собираетесь сделать большое одеяло).

3 Вырежьте из выбранной ими ткани лоскутки разной формы (кружки, квадраты, сердечки, звездочки, подковы, полумесяцы и т. д.).

4 Если ваши внуки достаточно большие, чтобы самостоятельно пользоваться иголкой и ниткой, дайте им самим пришить лоскутки к основе. В противном случае они могут их приклеить – а вы, если хотите, можете пришить их потом. Пусть дети сами решают, как размещать лоскутки. Пусть вам не кажется, что между лоскутками не должно оставаться никаких промежутков – в некоторых местах может быть виден белый или любой другой цвет основы, которую вы взяли. Это их произведение, и оно может быть любым, каким им только захочется!