Возможно, вы уже задались вопросом, почему именно я должна сопровождать вас на этом пути. Такой вопрос оправдан, ведь существует так много самопровозглашенных экспертов по питанию, что вы, вероятно, уже совсем запутались, кому доверять и что вообще можно есть. Поменьше углеводов, но, пожалуйста, пусть пища будет веганской, разумеется, без жира и сахара, и лучше всего только сырая. М-да… Кто захочет жевать сырой пучок салата без заправки? Не поймите меня неправильно, я убеждена, что здоровое питание важно. Но, к сожалению, большинство концепций питания предлагают только очень поверхностные подходы со слишком большим количеством запретов и правил, которых никто не может придерживаться в течение длительного времени, потому что они просто исключают психологические факторы и к тому же действуют против тела.
Так кто же я такая? Хотелось бы кратко представиться: я доктор медицины Марайке Аве, для вас просто Марайке. Я врач, и моя самая главная задача – помочь вам. Потому что мне самой в течение многих лет не удавалось найти решение проблемного вопроса еды и обрести свой комфортный вес, не говоря уже о том, чтобы его удержать. Из-за этого я была ужасно несчастной, как вы узнали из первых страниц. Хочу рассказать вам, что произошло со мной с тех пор, как я начала применять принципы, с которыми вы познакомитесь на страницах этой книги.
Осознание того, что я могу доверять своему телу, для меня грандиозный прорыв. Благодаря ментальным тренировкам мое пищевое поведение становится все более непринужденным, и я действительно начинаю питаться, как естественно стройные люди. Мне все комфортнее в своем теле, у меня все больше энергии – я даже получаю удовольствие от бега. Для меня нет ничего лучше, чем по собственному желанию пробежаться в солнечную погоду по дюссельдорфским мостам через Рейн.
Это восхитительное чувство свободы! Кстати, я сбросила десять килограммов, но теперь для меня это не так уж важно. Гораздо важнее наконец почувствовать себя комфортно в своем теле и научиться снова наслаждаться жизнью. Я чувствую, что вся моя жизнь перешла на новый уровень, потому что я оставила это грозовое облако диет позади и наконец-то могу видеть, как прекрасна жизнь!
Мне ясно одно: я должна помогать другим людям, оказавшимся в подобной ситуации. Как врач я даже чувствую себя обязанной это делать. У меня есть заветное желание: хочу, чтобы миру стало известно о моих знаниях. Я с энтузиазмом начинаю рассказывать об интуитивном питании всем, кого встречаю, конечно же, бесплатно. Первым становится таксист, который выслушивает мою лекцию со смесью удивления и веселья, а после усердно практикует интуитивное питание вместе со мной в китайском ресторане.
Когда мой друг Марк узнает, что я делюсь своими знаниями с другими, и как люди реагируют, он понимает, что у всего этого есть потенциал. Потому что он стал свидетелем моей невероятной трансформации. Мы оба знаем, что в мире еще много людей с неестественным пищевым поведением и «проблемами с фигурой».
Вместе мы собираем первую тестовую группу из десяти участниц, среди которых подруги, знакомые и медсестры. Я снабжаю их аудиозаписями ментальных тренировок и обучаю необходимым упражнениям. Успехи настолько потрясающие, что мы побеждаем в конкурсе на лучший проект от университета имени Генриха Гейне в Дюссельдорфе, а Центр наук о жизни (Life Science Center) поддерживает нас, предоставляя помещение.
В процессе наших исследований мы основываем компанию intuMIND («Интуитивный разум»). Мы хотим помочь людям улучшить свое здоровье и самочувствие, поэтому трудимся днем и ночью. Девиз нашей компании: «Здоровье изнутри для каждого. Мы устраиваем революцию за комфортное самочувствие».
За последние четыре года благодаря команде из двадцати человек в рамках нашей коучинговой программы intueat мы среди прочего помогли нескольким тысячам человек научиться непринужденному пищевому поведению и обрести свой комфортный вес. Удовлетворенность наших участников составляет около 95 %, и я счастлива, когда вижу, что благодаря нашей работе действительно что-то меняется.
