Трезвенники – отделившаяся от русского православия группа, хотя члены ее считают себя православными. Главным в учении трезвенников является вера в то, что в случае полного отказа от алкогольных напитков может быть установлено Царство Божие на Земле. Поэтому трезвенники не употребляют алкоголь ни в каком виде – даже как элемент причастия. Группа или секта включает в себя евангельских христиан-трезвенников и самую большую подгруппу – духовных христиан-трезвенников (чуриковцы). Последние возникли в конце XIX в. под руководством Ивана Чурикова, который читал проповеди бедноте о вреде алкоголя и утверждал, что избран Богом для этой цели. Он раздавал своим последователям «маслице», как средство против болезней, сахар, как средство против вина и водки, и ладан для курения, хотя говорил, что сила не в них, а в чистой вере. Постепенно изгоняемые из православной церкви, чуриковцы сблизились с толстовцами, в результате чего отказались и от употребления мяса. Духовные христиане-трезвенники ходят в православные церкви, но во время причащения принимают только хлеб.
Церковь Последнего Завета (ЦПЗ) – секта, основанная в 1995 г. самозваным «Сыном Бога» – Виссарионом; прежнее название ЦПЗ – «Община единой веры». ЦПЗ насчитывает около 50 тыс. последователей по всей России, но центр ЦПЗ находится в таежном поселке Восточной Сибири.
Вероучение ЦПЗ основано на переправленных и вывернутых наизнанку текстах Библии и различных религиозных течений, а также написанном Виссарионом «Последнем Завете» с 61 заповедью. В ЦПЗ существуют обряды крещения и венчания и новый обряд – «Святой круг», создаваемый соединением рук, что знаменует воссоединение с Богом и готовность «очистить землю от нравственной грязи».
Характер питания – один из краеугольных в ЦПЗ, приверженцы которой должны соблюдать строгое вегетарианство. Не рекомендуется употреблять в пищу мясо, рыбу, яйца, молочные продукты, сахар и кондитерские изделия, поваренную соль, чай, кофе, продукты промышленного производства. Воду надо получать преимущественно из овощей, фруктов, ягод, их соков, так как обычная вода часто «экологически нечистая».
По Виссариону, «человек, который ест мясо, не может быть духовным, так как его организм слишком зашлакован, а при изменении питания с полным переходом на растительную пищу плоть сможет реагировать на вибрацию Земли». На основе этого псевдорелигиозного вздора у приверженцев ЦПЗ ведущим блюдом стали сырые проросшие зерна пшеницы и овса, провернутые через мясорубку. Со временем сектантам было разрешено печь самим бездрожжевой хлеб. Виссарион призывал своих последователей постепенно приучаться к голоданию. В целом пищевые предписания ЦПЗ напоминают таковые у христоверов-постников (см. выше), но с обогащением их словами «экология», «вибрации», «зашлакованность» и др.
* * *
Мы остановились на пищевой обрядности и пищевых предписаниях только нескольких сект, вышедших из православного христианства. В других религиозных течениях также имеются свои особенности питания и даже правила приема пищи и использования посуды, например у старообрядцев. Приведенные данные позволяют считать, что, сравнительно с православием, для большинства сект типично ужесточение пищевых предписаний: частые посты с полным исключением пищи, постоянный запрет на употребление мяса и рыбы, а также алкогольных напитков и т. д. Важно подчеркнуть, что в основе этих предписаний лежат религиозные или псевдорелигиозные, а не медико-гигиенические причины.
Авторы опасаются быть неправильно понятыми верующими. Например, данную нами положительную медико-гигиеническую оценку некоторых разумных предписаний у адвентистов седьмого дня отнюдь не следует воспринимать как пожелание перехода в адвентизм. Здоровый образ жизни может соблюдать человек любого вероисповедания или атеист. С позиций науки о питании использование молоканами в посты молока и молочных продуктов полезно для соблюдающих пост, особенно детей, подростков, стариков, беременных и кормящих грудью женщин. Однако эту оценку нельзя рассматривать как призыв внесения корректив в существующие правила питания во время постов у православных христиан.
