«Саттвик», или чистая диета, — это диета, основанная на живой пище, то есть такой, которая создана в результате природного взаимодействия солнца, воздуха, почвы и воды. Диета «саттвик» делает ставку на фрукты (и свежие соки из них), овощи и злаки. Внеся в свою диету изменения таким образом, чтобы эта «Супер-Пища» составляла не менее 70 процентов от общего объема диеты, вы сделаете первый шаг к физическому совершенству и полнокровной жизни. Попробуйте её на протяжении всего 30 дней, и вы наверняка будете поражены полученными феноменальными результатами. Некоторые из преимуществ этой диеты, если вы начнете регулярно потреблять живую пищу вместо мертвой (мясные продукты), состоят в следующем.
1. Значительное повышение уровня энергии и сопротивляемости организма.
2. Повышение концентрации и творческих способностей.
3. Уменьшение тучности, потеря значительного количества жира.
4. Улучшение комплекции, цвета кожи, повышение жизнестойкости.
5. Потребность в более коротком сне.
6. Меньше проблем с пищеварением.
7. Повышенная реакция и живость ума, улучшение памяти.
8. Увеличение продолжительности жизни, снижение заболеваемости.
9. Новое чувство гармонии с природой.
10. Общее улучшение самочувствия.
Богатая овощами, злаками и фруктами диета — это поистине то, что для нас определила природа. Наши зубы и клыки разительно отличаются от зубов хищников, например собак, и анатомически более похожи на зубы травоядных млекопитающих. Такое мясо, как говядина и птица, проходит у нас вторичное переваривание — оно нам достается от животных, которые питаются натуральными фруктами и овощами. Ученые обнаружили, что в мясе животных высокое содержание токсинов и не хватает многих важных витаминов и минералов, которые нам нужны для оптимальной жизнедеятельности. Что также важно, мясо гораздо труднее переваривается и сильно истощает энергетические резервы организма в процессе усвоения. Сравните свое самочувствие после того, как съели бифштекс, и после того, как поели свежего салата. Такая естественная пища, как фрукты, легко переваривается, сберегая нашу энергию для более продуктивной деятельности, например для реализации мечты и достижения максимального успеха.
Если мясо столь вредно для нас, почему же мы его едим? Большинство сторонников мясной пищи утверждают, что вегетарианские диеты не дают достаточного количества протеина. Ирония здесь состоит в том, что те, кто ест мясо, получают самый плохой из возможных протеинов. Мясной протеин содержит слишком много мочевой кислоты и не может быть расщеплен печенью, что иногда приводит к серьёзным проблемам со здоровьем в зрелом возрасте. Овощи и молочные продукты являются прекрасным источником протеина гораздо более высокого качества, чем тот, который присутствует в мясных продуктах. Достаточно только посмотреть на самых сильных животных на планете. Слон, носорог и горилла (которая в тридцать раз сильнее человека) питаются исключительно овощами или фруктами. Фрукты и овощи дадут вам прекрасные источники строительного протеина.
Открывая свои энергетические резервы, покажите свою истинную жизненную силу
Энергия является первостепенной основой жизни, поскольку без её достаточного количества вы будете подобны ракете без топлива. Для достижения пика своей энергии вы должны питаться в соответствии с теми естественными циклами, которые происходят у вас в организме.
1. Цикл «Добро пожаловать»: от полудня до 8 часов вечера (такая суперпища, как фрукты, принимается и переваривается).
2. Цикл поглощения: от 8 вечера до 4 утра (пища усваивается).
3. Цикл удаления: от 4 утра до полудня (пища удаляется).
Зная об этих естественных циклах организма и питаясь так, чтобы каждый цикл совершался наиболее эффективно, вы высвободите свои неисчерпаемые резервы энергии и обретете блестящее здоровье, какого у вас никогда раньше не было. Главное, чтобы токсины вымывались из организма и он оставался чистым внутри. Это достигается при помощи следующего.
1. Ешьте пищу, в которой много воды
Наша планета, как и ваше тело, на 70 процентов состоит из воды. Для того чтобы должным образом очистить системы вашего организма и гарантировать максимальную работоспособность, вы должны обеспечить, чтобы ваша диета состояла не менее чем на 70 процентов из продуктов с высоким содержанием воды (овощи и фрукты). Все три цикла в организме функционируют лучше, когда получают воду из этих источников на регулярной основе (в восьми стаканах воды в день, которые предлагаются некоторыми теориями, в таком случае нет никакой необходимости).
