Сахар – химическая группировка, входящая в состав нуклеотида. Принадлежит к тому же классу соединений, что и пищевой сахар.
Сефардские евреи – евреи испанского происхождения.
Сверхспирализация – свойство кольцевой замкнутой ДНК. Сверхспирализация возникает тогда, когда порядок зацепления Lk в ДНК отличается от величины N / γ>0, где N – число пар оснований в ДНК, а γ>0 – число пар оснований, приходящейся на один виток двойной спирали в линейной ДНК, находящейся в тех же условиях.
Сегмент (куновский или статистический) – понятие физики полимеров. Элемент идеализированной полимерной цепи, состоящей из прямолинейных отрезков, соединенных свободными шарнирами.
Секвенирование – определение последовательности нуклеотидов в ДНК или аминокислот остатков в белках.
Секвенирование посредством синтеза – методы секвенирования ДНК, в которых используется способность ДНК полимеразы очень точно осуществлять реакцию удлинения праймера. Первым таким методом был метод Сэнгера.
Селективные условия – условия, в которых могут размножаться не все бактерии, а только те, которые обладают какими-то особыми свойствами. Например, среда, в которую добавлен антибиотик. На такой среде могут размножаться только те бактерии, которые несут ген устойчивости к данному антибиотику.
Серповидно-клеточная анемия (СКА) – неизлечимая наследственная болезнь.
Симбиоз – взаимовыгодное сосуществование двух или более видов. Симбиоз имеет огромное значение для всего живого на Земле. Только благодаря симбиозу с азотфиксирующими бактериями растения могут использовать азот воздуха – необходимый элемент, входящий в состав белков, нуклеиновых кислот и других соединений.
СКА – серповидно-клеточная анемия. Неизлечимая наследственная болезнь.
Соматические клетки – все клетки многоклеточного организма, за исключением половых клеток.
Соматические мутации – мутации в соматических клетках, т. е. в любых клетках тела, за исключением половых.
СПИД – синдром приобретенного иммунного дефицита. Очень серьезное заболевание, вызываемое РНК-содержащим вирусом (ВИЧ). ВИЧ поражает Т-лимфоциты, в результате чего больной теряет способность к иммунному ответу.
Сплайсинг – процесс созревания мРНК у эукариот, в результате которого выбрасываются интроны, а экзоны соединяются в одну цепь РНК.
Стволовая клетка – недифференцированная клетка многоклеточного организма. Стволовые клетки являются клетками-предшественницами дифференцированных клеток.
Стэкинг-взаимодействия – взаимодействия между соседними парами оснований в двойной спирали.
Теломераза – фермент, удлиняющий теломерные концы хромосомной ДНК.
Теломеры – концевые участки хромосомной ДНК, представляющие собой длинные регулярные повторы. У позвоночных повторяющимся элементом является последовательность ТТАГГГ.
Терминирующий кодон – кодон, служащий сигналом окончания белковой цепи.
Термоциклер – прибор, позволяющий периодически нагревать и охлаждать помещенные в него пробирки. Используется для проведения ПЦР. Часто термоциклер называют ПЦР-машиной.
Тея—Сакса болезнь (болезнь ТС) – неизлечимая наследственная болезнь мозга, приводящая к ранней смерти.
Тимин – химическая группировка, входящая в состав ДНК. Сокращенное обозначение – Т.
Т-киллеры – класс Т-клеток, непосредственно убивающих клетки организма, зараженные бактерией или вирусом или опознанные как чужие.
Т-клетки – лимфоциты, представляющие собой клеточный ответ иммунной системы организма.
Топоизомеразы – класс ферментов, меняющих топологию кольцевой замкнутой ДНК.
Топоизомеры – молекулы ДНК, идентичные в химическом отношении, но отличающиеся топологией (типом узла или порядком зацепления).
Топология – область математики, изучающая общие свойства кривых и поверхностей, не меняющиеся при их всевозможных деформациях, производимых без разрезания и склеивания.
Транскрипция – синтез РНК на матрице ДНК. Обратная транскрипция – синтез ДНК на матрице РНК.
Транскрипционный фактор (ТФ) – регуляторный белок, «включающий» определенные гены. ТФ узнает специальные последовательности ДНК вблизи начала генов и связывается с ними, тем самым давая сигнал к транскрипции этих генов.
