Неофит говорит еще, что "евреи, когда едят на пасху свои опресноки, произносят при этом всевозможные хулы на Божию Матерь, Спасителя, Св. Апостолов и на христиан, пекут один опреснок, особо, посыпая его золою с христианской кровью как выше уже сказано, - и собственно этот опреснок называется "эфикоимон".
И это обстоятельство подтверждается следствиями по подобным делам, а также и по помянутому Велижскому делу, из которого видно, что три христианки, работницы жидов, показали каждая порознь, что сами месили тесто на мацу (опресноки), положив туда немного из добытой евреями христианской крови. (По Саратовскому делу сам убийца, еврей Янкель Юшкевичер, на следствии сознался, что кровь употребляют для религиозных целей и что она во многом вещь целебная)
Всякому, кто жил между евреями, известно, что они действительно пекут какой-то особый, священый для них опреснок, не только отдельно от прочих и в другое время, ночью накануне своей пасхи, - но что при изготовлении этого таинственного опреснока все дети и женщины-наемницы высылаются из комнаты и дверь запирается. В этот-то опреснок евреи секты хассидим кладут, если могут достать, христианскую кровь. Некоторые защитники евреев говорят, что если бы это и было справедливо, то евреям не нужно бы посягать на убийство, так как крови достать удобно было бы в любой цирюльне. Но и это соображение теряет свое значение, в виду того, что таинство этого изуверного обряда требует именно мученической христианской крови от невинного младенца, а не крови от больного, коему сделано в цирюльне кровопускание.
Даже и в тех случаях, когда евреи действительно довольствовались добытием крови, не убивая человека, кровопускание все-таки всегда сопровождалось насилием, как это усматривается из бывших дел об отрезании крестьянину кончика языка, на Волыни в 1833 г., и насильственного кровопускания девочке в Луцке, в 1843 году.
Неофит говорит далее, что "евреи мажутся также христианскою кровью, дабы исцелиться от разных недугов; что при похоронах таких изуверных евреев употребляется также белок яичный с христианскою кровью; что в праздник Пурим, в феврале, на память Мардохея и Эсфири, фанатические суеверы-евреи убивают христианина вместо Амана: пекут трехугольные медовые пряники с примесью крови, и рассылают их повсюду. В то же время, говорит Неофит, евреи крадут, если можно, христианских детей, держать их взаперти до пасхи и тогда совершают над ними свое ужасное убийство, муча их как был мучен Христос".
Неофит заключает вышеприведенным признанием о сообщении ему отцом этой тайны, о заклятиях и угрозах отца не обнаруживать ее никогда. "Но, - говорит он, - признав Господа Бога нашего Иисуса Христа Отцом моим, а Церковь святую матерью моею, объявляю теперь всю истину".
Важное значение, какое придают евреи употреблению христианской крови, объясняется непоколебимой верою евреев в ту чудесную целебную силу, какую, по их убеждению, имеет окропление христианской кровью против всех болезней, и страхом относительно того, чтобы Иисус, сын Марии, не оказался действительным Мессией: на этот последний случай они и питают суеверную надежду спастись, окропляясь христианскою кровью. ("Падение иудейской веры", третье издание, в Неаполе, 1834 года, сочинение бывшего раввина. Слова этого раввина относятся преимущественно к восточным евреям, т. е., наименее изменившимся, которых не коснулась христианская цивилизация. Напечатано в 1803 году, издано на греческом языке в 1834 году и Лораном (Laurent) в 1846 году, см. т. II, стр. 378 и т. д. Не смотря на свои три издания, это сочинение очень редко; думают, что оно из числа тех, которые истребляются евреями.) Это подозрение, питаемое раввинами, что Иисус мог быть и настоящим Мессией, у большей части евреев доходит до уровня настоящего верования; но необъяснимая гордость устраняет и подавляет в них эту веру, которая мучит их, как угрызение совести. Так, во время обрезания младенца, хахамы примешивают в стакан вина, к крови обрезываемого младенца, каплю христианской крови, а потом вливают эту смесь в рот обрезываемого. На основании странного толкования некоторых пророческих слов, они воображают, что если обрезание не действительно, то некрещенный ребенок может спастись посредством крови замученного христианина, который получил крещение и кровь которого была пролита среди мучений, как кровь Христа.
