Почки. Очищение и восстановление - страница 16
В-четвертых, очень важно нормализовать режим питания и привести его в соответствие с формой нефролитиаза. Диета обязательно должна быть сбалансированной, с ограничением веществ, входящих в химический состав камней, с учетом влияния пищи на реакцию мочи.
В-пятых, при отсутствии противопоказаний со стороны сердечно-сосудистой, эндокринной и других систем организма следует провести гидратацию, то есть увеличить суточный объем потребляемой жидкости.
И, наконец, последнее — при любых формах нефролитиаза нежелательно употребление шоколада, крепкого кофе и крепкого чая. Совершенно противопоказаны консервированные продукты. Общим правилом должно быть исключение алкогольных напитков при всех болезнях почек, поскольку их прием ускоряет развитие склероза почечной паренхимы. После расширения сосудов он всегда вызывает спазм мелких артерий, что нарушает кровообращение в жизненно важных органах, в том числе почках, и ведет к ухудшению их функции.
Особенности диетотерапии
Диета больных с воспалительными заболеваниями почек предусматривает ограничение потребления некоторых продуктов и изменение режима питания, играющего важную роль в выздоровлении. Физиологические процессы в организме подчинены строгим суточным ритмам. Это касается как процесса обмена веществ, так и деятельности отдельных органов. С наименьшей интенсивностью они протекают в утренние часы и послеобеденное время. Такой же закономерности подчинена работа почек: с наибольшей интенсивностью они работают днем, а вечером и ночью как бы отдыхают.
Чтобы максимально щадить почки и не заставлять их работать в часы «отдыха», все основные белок-содержащие продукты (мясо, рыбу) употребляют преимущественно в первой половине дня (до 14 часов), а более легкие (овощи, фрукты) — во второй. Белковые продукты имеют в основном кислые эквиваленты, а растительная пища — щелочные. Чередование этих продуктов ведет к изменению реакции мочи, что способствует «тренировке» больных почек и создает неблагоприятные условия для микробной флоры.
Диетическая терапия является важной мерой профилактики образования плотного конкремента, особенно когда клинические и лабораторные исследования указывают на выделение определенного состава солей с угрозой формирования матрицы — основы плотного камня. На диетотерапию возлагаются основные надежды как на средство профилактики повторного образования камня после его спонтанного отхождения или удаления хирургическим путем.
Основная цель диеты — коррекция реакции мочи и устранение нарушения водно-солевого баланса организма. При этом следует помнить, что лечебное питание при заболеваниях почек назначается на длительный срок, а иногда и постоянно, так как оно обладает не только лечебным, но и профилактическим действием, предотвращая наступление обострений и прогрессирование почечной недостаточности.
Как правильно организовать фитотерапию
Лекарственные сборы в большинстве случаев используются для приготовления настоев и отваров.
Сборы представляют собой смеси нескольких видов измельченного растительного сырья. Сырье, входящее в состав сбора, должно иметь измельченность в соответствии с назначением, при этом все компоненты сбора измельчаются по отдельности.
Листья, травы, цветки режут до частиц размером 5 мм. Кожистые листья, такие как листья брусники и толокнянки, превращают в крупный порошок с размером частиц 1 мм. В ряде случаев цветки или цветочные корзинки следует использовать цельными, например соцветия липы. Корни, корневища и кору в зависимости от формы, величины и твердости режут или дробят на частицы размером 3 мм, плоды и семена измельчают на мельнице или пропускают через вальцы до получения частиц размером 0,5 мм.
Однако плоды шиповника и рябины, черной смородины и калины, семя льна и некоторые другие виды сырья целесообразно использовать цельными.
Во всех случаях измельчения пыль отсеивают сквозь сито с размером отверстий 0,18 мм.
Компоненты сбора перемешивают на листах пергаментной бумаги до получения равномерной смеси. При этом
