Блюменталь Б.Одна привычка в неделю. Измени себя за год. М.: Манн, Иванов и Фербер, 2018; Блюменталь Б. Год, прожитый правильно: 52 шага к здоровому образу жизни. М.: Альпина Паблишер, 2015. Здесь и далее там, где это не оговорено особо, примечания даны переводчиком.
Американская писательница (1918–2007), прославившаяся своими романами и короткими рассказам для детей и взрослых. В России известен ее графический роман «Излом времени».
Профессор психологии в Университете Западного Онтарио, специализирующийся на клинической психологии. Его исследования посвящены природе и функциям юмора и смеха, а также их влиянию на психологическое состояние и благополучие людей. Его книга «Психология юмора» выходила в России в издательстве «Питер» в 2009 году.
Популярный американский актер и стендап-комик.
Индийский врач, всемирно известный мастер смехотерапии, в 1995 году сделал революционное открытие: наигранный смех так же полезен для организма, как и искренний. Он создал хасья-йогу, или смехойогу, — систему, основанную на имитации смеха.
Известный американский антрополог, натуралист и писатель (1907–1977), дебютировавший в литературе в 1957 году со своим сборником эссе «Необъятный путь» (The Immense Journey), главная тема которого — эволюция жизни на Земле.
Так называют калорийную еду с низкой биологической ценностью и высоким содержанием жиров и сахара.
Американский детский писатель и мультипликатор (1904–1991).
Американская поэтесса, третья женщина, получившая Пулитцеровскую премию за поэзию. Одна из самых знаменитых поэтов США XX века.
Собрание медицинских баз данных.
Американская писательница, общественный деятель и духовный учитель, пишущий в жанре научно-популярной психологии. Автор четырех бестселлеров по версии «Нью-Йорк Таймс».
Современный американский классический композитор.
Американская некоммерческая организация, занимающаяся в основном проблемами здравоохранения.
Бывший полковник ВВС США, известный американский врач, разработавший тесты для оценки физического состояния организма, самый популярный из которых носит его имя и активно применяется в армейской подготовке, профессиональном спорте и в повседневной жизни.
Согласно рекомендациям Министерства сельского хозяйства США (под порцией имеется в виду: для нарезанных овощей и фруктов, ягод — полстакана, для плодов среднего размера — одна штука, для листовых зеленых овощей — стакан.
Буддийский монах, настоятель медитативного центра «Сливовая деревня» во Франции, автор книг по дзен-буддизму.
Шеф-повар, владелица ресторана в Беркли (пригороде Сан-Франциско, Калифорния). Основа ее кулинарной философии в том, что приготовление пищи должно быть основано на лучших и самых свежих сезонных продуктах, выращиваемых в местности, где вы живете.
В России это можно сравнить с садово-огородными товариществами. Однако общинные сады — не то же самое, что дачи, потому что не подразумевают каких-либо построек. Их цель — обеспечить возможность вырастить урожай и погрузиться в огородные работы, не уезжая далеко от города.
В России такого объединения нет, но выращивание овощей на пришкольных участках достаточно распространено. Прим. ред.
Американский эссеист, поэт, философ, общественный деятель. Один из виднейших мыслителей и писателей США.
Технология, признанная «золотым стандартом» в сфере идентификации химических веществ в простых и сложных смесях.
Разновидность серфинга, в которой человек, стоя на доске, перемещается по воде, гребя веслом. В последнее время этот вид спорта приобретает популярность и в России.
Американский исполнитель кантри-музыки.
Cochrane Collaboration — международная некоммерческая организация, изучающая эффективность медицинских технологий путем критической оценки, анализа и синтеза результатов научных исследований по строгой методологии.
Музыкальная программа для детей в возрасте от рождения до второго класса.
Океанограф и капитан-яхтсмен, чьи статьи привлекли внимание к Большому тихоокеанскому мусорному пятну.
Химическое соединение, признанное канцерогеном и способствующее возникновению мужского бесплодия.
Фабер, А., Мазлиш Э. Как говорить, чтобы дети слушали, и как слушать, чтобы дети говорили. М.: Эксмо-Пресс, 2009.
Американский врач и писатель индийского происхождения, автор книг о духовности и нетрадиционной медицине.
Канадская писательница, лидер женского движения, юнговский аналитик (1928–2018).
К сожалению, на российских этикетках содержание сахара отдельно не указывается. Прим. ред.
Особый рецепт кофе, придуманный Дэвидом Аспри (оригинальное название: bulletproof coffee): кофе приготовлен по аналогии с тибетским или монгольским чаем, в который добавляют масло. Это придает ему приятный вкус, как у нежного капучино или латте, и такой кофе можно пить без сахара.
Блум Д. Ты здесь, Бог? Это я, Маргарет. М.: Центр Нарния, 2004.
Французский философ, кулинар, юрист, экономист, политический деятель, музыкант (1755–1826). Автор трактата «Физиология вкуса».
Кийосаки Р. Богатый папа, бедный папа. Минск: Попурри, 2012.
Американская писательница, лектор и политический деятель (1880–1968).
Children’s Risky Play From an Evolutionary Perspective: The Anti-Phobic Effects of Thrilling Experiences.
Американский писатель-публицист, журналист, активист здорового питания, преподаватель журналистики в Калифорнийском университете.
Популярный в США зеленый овощ, так называемая кудрявая капуста.
Американский врач, автор бестселлеров о здоровом образе жизни. Прим. ред.
Британский религиовед, антрополог, этнолог, культуролог, фольклорист и историк религии (1854–1941).
В действительности лауретсульфат и лаурилсульфат вредны только в очень высокой концентрации, в которой в косметике их не используют.
Sparks: How to Ignite the Hidden Strengths of Teenagers.
Американский писатель-юморист (1818–1885). Настоящее имя Генри Уиллер Шоу.
Американский правозащитник, борец за социальные права рабочих и мигрантов, сторонник веганства (1927–1993).
Американский астронавт, врач.
