Лахаем-то лахаем, и не отказался приехать на гостеванье Евгений Борисович, не заважничал, но служба есть служба. И без обиняков принялся Евгений Борисович — а его уж обмани в этом деле! — ворошить вилкой в судочках и блюдах. И отнюдь не с целью полакомиться самым вкусным.
— Лось ведь? — спросил он про жаркое у Жанны Дашиевны.
— Лось, — простодушно призналась хозяйка.
— Скажу больше: подбрюшинная часть стегна лося (утвердил — и не ошибся) Евгений Борисович.
— А тут? — сделал он фехтовальщический выпад вилкой. — Косуля восточносибирская, самка, ребрышки правой бочины. А тут что? — потянулся грозный и обличающий гость к блюду с ломтеобразностями. — Окорок, кабанина дикая, матка-двухлеток, межлопатье. Ну, а вот это вот, а, Марк Евсеевич, белое вот это мясцо? Может, скажете, грудки куриные с картофелем-фри? Фри, да не ври… К императорскому столу поставляли раньше такое мясцо, а название этому животному — рысь.
— Да чего же вы всё по узнаванию, — сказала подавленно Жанна Дашиевна. — Вы кушайте. Пельмени вот с пылу с жару. Вы их с укс усом или же с черемшой?
Встречь пельменям потянул носом Евгений Борисович — и опять вынес приговор: из медведицы. Из молодой. Из пестуньи.
— Наливай, — разрешил после этого Евгений Борисович.. — Одновременно тебе скажу, капитан: моё Управление охотничьего хозяйства не поставляло в торговую сеть ни грамма медвежатины, косулятины, кабанятины, изюбрятины, а про рысь я и вовсе молчу Стало быть, в магазине ты этим разжиться не мог. Стало быть, распромышлена вся эта живность браконьерским путём. На полигоне. И выпить я с тобою, Марк Евсеевич, выпью, и хозяйке твоей гип-гип ура, такой стол сочинила, но…Знаешь, как американцы говорят, участковые ихние, ну. шерифы? Говорят они: смокинг ган, дымящийся пистолет. Неопровержимая, значит, улика. В следующий раз на браконьерстве я тебя тепленьким возьму, с поличманом.
На этом этапе колкой беседы опростали собутыльники ещё по стакану, и рысь как закуска, надо сказать — очень монтировалась с водкой. Впитые были собеседники, и хоть приняли изрядно вовнутрь — трезвы были как стеклышко.
— Худой мир лучше доброй ссоры, — сказал капитан Шнайдер. — Я тебя уважаю, Евгений Борисович. Уважаю, что запросто пришёл ко мне в гости, на официальную ногу не встал. И твоим авторитетом я дорожу, но чтобы стукнулся ты жопой об забор — этого я допустить не могу. Потому слушай меня без обид: ни с каким поличманом, ни с каким смокинг ганом тебе меня не взять никогда. На полигон гражданским лицам, хоть при любой их должности — вход заказан. Теперь, допустим, выруливают мои «уралы» и «зилы» с полигона, и тут твоя шатия-братия прилипает ко мне: колонне — стоять, открыть задние борты, предъявить содержимое! А ты видел на моих машинах у заднего борта запяточки, на барских каретах раньше такие были? На тех запяточках люди сидели, специальность такая — берейтор, с хлыстиком. Чтобы простолюдины не цеплялись к карете. А у меня там сидят берейторы с автоматами, да ещё при подствольниках. Что возят с полигона в моих машинах — сам представляешь. И вот втыкаю я возле каждых запяток по красному вымпельцу — и подъедь-ка после этого к моим машинам ближе пятнадцати метров — сразу огонь на поражение. Так что на трассе ты, Борисыч, меня не обыщешь. Зай тебе и гезунд, выпьем и снова нальём. Но, — продолжил Марк Евсеевич, — допустим, от бессильности раздосадовался ты на меня до упора.. И поспешаешь в обком, в отдел административных органов: так, мол, и так, прошу поставить в известность командующего и учинить полный обыск в воинской части, куда только что проследовала колонна. И? Спроси у гуся, Борисыч, не мерзнут ли ноги. Опять жопой об забор, опять полный облом тебе будет. Потому что любит меня личный состав. Дам я команду — и сырком, если хочешь, мигом со шкурой, с рогами, с копытами, с когтями да клыками — всё смолотит моя солдатня, добры молодцы, только бы под удар меня не подставить. У меня знаешь, какие ребята служат? Читал я, англичанин один, долбоёбина, на спор за два года сжевал мотоцикл. А у меня рядовой Таймасханов пачку бритвенных лезвий положит за щёку — и разжевывает в пыль, в грязцу. Такие вот пироги! .
