Ансельм Брийя-Саварен (1755–1826) – французский юрист и политик, один из самых знаменитых гастрономов Франции.
♦ Изобретение нового яства имеет большее значение для человеческого счастья, чем открытие новой звезды.
♦ Скажите мне, что вы едите, и я скажу вам, кто вы.
Фернан Бродель (1902–1985) – французский историк.
♦ Бесспорно, начинать следует с людей. А затем придет время поговорить и о вещах.
Джордж Брайан Бруммель (1778–1840) – английский лорд, основатель дендизма.
♦ Секрет моих успехов?! Я обращался с горничными, как с герцогинями, а с герцогинями, как с горничными.
Валерий Яковлевич Брюсов (1873–1924) – русский поэт и прозаик, драматург и переводчик, критик и теоретик стихосложения, историк и литературовед.
♦ Если можешь, иди впереди века, если не можешь, иди с веком, но никогда не будь позади века.
Никола Буало (1636–1711) – французский поэт, критик, теоретик классицизма.
♦ Кто ясно мыслит, тот ясно и излагает.
♦ Остерегайтесь шутить в ущерб здравому смыслу.
♦ Каждому возрасту присущи свои удовольствия, свой стиль остроумия и свои пути.
♦ Самый мудрый тот, кто себя мудрым не воображает.
Пьер Клод Виктуар Буаст (1765–1824) – французский лексикограф.
♦ Если человек не всегда владеет своими чувствами, то должен всегда владеть своими выражениями.
♦ Искусство слушать почти равносильно искусству хорошо говорить.
♦ Молчание не всегда доказывает присутствие ума, но доказывает отсутствие глупости.
♦ Самое верное средство ошибаться – это считать себя непогрешимым.
♦ На какие бы мы ни стали ходули, без своих ног не обойдемся.
♦ Никогда не шутите иначе, как с умными людьми.
Эдуард Джордж Булвер-Литтон (1803–1873) – английский писатель и политик.
♦ Тем, кто полагает, что у них нет времени для физических упражнений, рано или поздно придется найти время для болезни.
♦ Есть вещи, которых мудрый человек должен избегать, – это слава и любовь.
♦ Любовь – занятие досужего человека и досуг занятого.
Эдуард Роберт Булвер-Литтон (1831–1891) – английский государственный деятель и поэт, вице-король и генерал-губернатор Индии (1876–1880).
♦ Шанс предоставляется всем, но способность извлечь из него пользу – дар немногих.
♦ Если желаете, чтобы вас любили, проявляйте больше слабостей, чем достоинств.
♦ Читайте, чтобы жить, а не живите, чтобы читать.
♦ Талант делает, что может, а гений – что должен.
♦ Самый лучший учитель тот, кто высказывает предположения, а не категорические суждения, кто пробуждает в слушателе желание познавать.
Михаил Афанасьевич Булгаков (1891–1940) – русский писатель.
♦ Умные люди на то и умны, чтобы разбираться в запутанных вещах.
♦ Успевает всюду тот, кто никуда не торопится.
Николай Нилович Бурденко (1876–1946) – русский хирург, один из основоположников нейрохирургии в СССР, академик АН СССР, первый президент АМН СССР, главный хирург Советской армии, генерал-полковник медицинской службы.
♦ Всегда вперед, после каждого совершенного шага готовиться к следующему, все помыслы отдавать тому, что еще предстоит сделать.
♦ Тот, кто работает, всегда молод. И иногда мне кажется, что, может быть, труд вырабатывает какие-нибудь особенные гормоны, повышающие жизненный импульс.
Фрэнсис Бэкон (1561–1626) – английский философ, родоначальник английского материализма. Лорд-канцлер при короле Якове I.
♦ Богатство очень хорошо, когда оно служит нам, и очень плохо – когда повелевает нами.
♦ Всего более правительству надлежит заботиться, чтобы деньги и драгоценности не скоплялись в руках немногих; иначе государство может иметь большой их запас и все же терпеть нужду. Ведь деньги, подобно навозу, бесполезны, пока не разбросаны.
♦ В каждом человеке природа всходит либо злаками, либо сорной травой; пусть же он своевременно поливает первую и истребляет вторую.
♦ Все остальные добродетели освобождают нас от господства пороков, одна только храбрость освобождает от господства судьбы.
♦ Тот, кто способен открыто взглянуть на опасность, смело встретить ее, способен и принять меры, чтобы избежать ее.
