Ловись, рыбка... - страница 63
Филяриозы. Это группа болезней, вызываемых нитевидными червями филляриями. Окончательный хозяин — человек, промежуточные — различные кровососущие насекомые, часто комары, а также различные водные организмы: дафнии, бокоплавы. В ряде случаев вызывают очень тяжелые заболевания. Например, при вухерериозе развивается слоновость различных органов и тканей тела. Пораженный орган обезображивается, увеличивается до огромных размеров. Очень часто болезнь приводит больного к инвалидности. Лечат в стационарных условиях. Профилактика: защита от насекомых. Места укуса обрабатывают спиртом, марганцовкой, другими препаратами, способными обеззараживать.
Трематоды — один из наиболее многочисленных классов плоских червей. Сегодня известно около 4000 видов. Большинство трематод в своем жизненном цикле используют двух промежуточных хозяев, обычно моллюсков и рыб. Поэтому заражаются этими паразитами те, кто часто посещает водоемы, ловит рыбу и питается рыбой. Заражение происходит как через рыбу, которую употребляют не всегда достаточно проваренной или прожаренной, а также — в воде, когда личинки, оказавшись на теле, быстро внедряются в кожу. Паразитируют преимущественно в разных отделах пищеварительного тракта, а также — в легких, почках, полостях тела, кровеносной системе и т. д.
В схематичном виде процесс развития трематод выглядит следующим образом. Из яйца, попавшего в воду, выходит личинка — мирацидий. Личинка не питается, живет 12–24 часа за счет запасов своего промежуточного хозяина и внедряется в него, иначе по истечении указанного времени личинка погибает. Яйца других червей всплывают к поверхности, где их обычно заглатывают моллюски. Место паразитирования обычно — печень моллюска. Здесь личинки проходят ряд превращений и начинают выделять в воду церкарии — личинки будущего половозрелого паразита — марита. За сутки зараженный моллюск может выделять в воду многие сотни, а иногда — десятки тысяч церкариев. Величина их обычно 0,1–0,8 мм. Церкарии очень подвижны. Выходя в воду в благоприятное время, они быстро находят своих вторых промежуточных хозяев, обычно рыбу. С рыбой или другим путем попадают в организм человека и вырастают во взрослых особей. Лечат различными препаратами.
Фасциолезы. Возбудителем являются двуустки — печоночная или гигантская. Паразитируют в печени, желчных протоках, желчном пузыре. Печоночная двуустка имеет длину 20–30 мм, ширину 9— 12 мм. Продолжительность паразитирования в организме человека — 3–5 и более лет. В течение недели одна взрослая особь червя продуцирует около миллиона яиц. Оптимальные условия развития яиц в воде при температуре плюс 22–29 °C. Для лечения назначаются хлоксил по 0,3 г на один кг веса. больного, а также желчегонные, спазмолитические средства. В целях профилактики нужно воздерживаться от употребления подозрительной воды, луговых трав, ягод. Рыбу нужно тщательно прожаривать, руки обрабатывать мылом и другими средствами.
Описторхоз. Возбудитель — двуустка кошачья. Мелкий сосальщик. Поражает печень, желчный пузырь, поджелудочную железу. Количество паразитирующих в печени человека кошачьих двуусток может достигать 1000–1500 особей. Дополнительным хозяином служат в основном карповые рыбы. При запущенном состоянии приводит к хроническому гепатиту и церрозу. Лечение проводится в стационарных условиях.
Всем, кто потребляет рыбу, надо знать, что метацеркарии паразита обладают высокой жизнестойкостью. При засолке мелкой рыбы они погибают лишь через 3–5 суток, более крупной (до одного кг) — спустя 8—10 суток. При замораживании до минус 30–40 °C личинки погибают в течение 5–6 часов, а при более высокой температуре — значительно позже. Продолжительность посола с использованием соли в количестве 14 % к весу рыбы должна быть не менее двух недель. Хорошо высушенная рыба безопасна. Мелкие куски рыбы нужно варить или жарить не менее 15–20 минут.
