В 1846 году наместником царя на курорте становится граф М. Воронцов. Именно он приказал начать строить здесь город-курорт, а заодно и свою летнюю резиденцию. И уже в 1850 году на территории Боржоми были предприняты попытки начать розлив минеральной воды в бутылки для её экспорта в другие места. Первые 1300 бутылок всего лишь за несколько дней продали в Тбилиси.
С 1862 по 1881 год наместником царя на Кавказе был великий князь Михаил Николаевич Романов (сын Николая I). При нем строительство курорта Боржоми началось в полную силу. В 1890 году заработал первый завод по розливу минеральной воды. В этот период собственником имения Боржоми был двоюродный дядя Николая II, известный историк, великий князь Николай Михайлович.
В 1921 году Боржоми официально получил статус города.
Минеральная вода все эти годы участвовала во многих выставках, как в России, так и за рубежом, и везде получала золотые медали. Она стала настолько популярна, что в 1905 году продали 350 тысяч бутылок «Боржоми».
В советское время завод по розливу воды был реконструирован, а экспорт воды «Боржоми» производился в 15 стран мира и к 1961 году достиг уже 423 тысяч бутылок. Рекорд продаж относится к 1980 году, когда за границу продали 400 миллионов бутылок «Боржоми».
В состав минеральной воды «Боржоми» входит больше 80 полезных для организма химических элементов и соединений. Она содержит значительное количество кальция, натрия, калия и хлора. Кроме того, в её составе в меньшем количестве присутствуют магний, кремний, алюминий, стронций, титан, бор, сера и фтор, а также зола вулканического происхождения.
«Боржоми» добывают из 9 эксплуатационных скважин на территории Боржомского заповедника. Минеральный состав «Боржоми» не менялся с 1830 года, с момента начала постоянных лабораторных наблюдений.
На курорте Боржоми с помощью минеральной воды лечат:
– сахарный диабет;
– заболевания желудка и кишечника в хронической стадии вне обострения: диспепсия, гастралгия, запор, гастрит, колит, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки;
– заболевания печени и желчевыводящих путей;
– панкреатит;
– заболевания женской половой сферы: метрит, параметрит, спайки;
– бронхит, плеврит, ларингит, пневмонию;
– неврастению, истерию, эпилепсию, невралгии, нервные срывы;
– ожирение, анорексию;
– подагру, артриты;
– цистит, пиелит, пиелонефрит, камни в почках и мочевом пузыре.
Противопоказания к применению минеральной воды «Боржоми»:
– температура;
– опухоли;
– пороки сердца;
– мигрень;
– обострение любого заболевания.
С помощью этой минеральной воды можно лечить и простуду. Для этого 100 мл «Боржоми» следует перемешать со 100 мл кипящего молока. Эта смесь не только уберет боли в горле, но и поможет при кашле. В нее рекомендуют добавлять ложку меда.
«Геленджикская» и «Геленджикская 117»
Недра Геленджика очень богаты подземными минеральными водами. Начиная с 1966 г. Лазаревская гидрогеологическая партия Северо-Кавказского геологического управления проводила разведку и были найдены огромные запасы минеральных вод. Сейчас в окрестностях Геленджика 18 месторождений природных минеральных вод и 5 источников.
«Геленджикская» – это лечебно-столовая слабоминерализованная хлоридно-гидрокарбонатная (гидрокарбонатно-хлоридная) натриевая природная питьевая минеральная вода. Источник – Геленджикское месторождение минеральных вод.
Эта вода входит в одну группу с водами «Нагутская-4» и «Рычал-Су».
«Геленджикская 117» – слабоминерализованная, слабощелочная гидрокарбонатная натриевая (содовая), холодная природная питьевая столовая минеральная вода с повышенным содержанием фтора. Источник – скважины 117-Э, 117-М Шебского (или Шебсского) месторождения минеральных вод, район села Широкая щель, г. Геленджик, Краснодарский край.
Поскольку это питьевая столовая минеральная вода, то ее можно в любых количествах использовать для питья, приготовления пищи, напитков. Кроме того, при кипячении вода не образует накипи.
