Продукты с большим содержанием минеральных солей необходимо употреблять достаточно регулярно. К ним относятся так называемые дары моря: омары, крабы, морская рыба. Проблемы со зрением могут быть вызваны нарушением гормонального фона, в частности недостаточной деятельностью щитовидной железы. При наличии такой особенности необходимо включать в рацион морскую капусту, богатую йодом.
Однако переизбыток витаминов или минеральных веществ также может стать причиной некоторых нарушений глаз, о чем мы говорили выше. Это становится вполне реально, если сочетать их с приемом соответствующих лекарственных препаратов. В любом случае в этом вопросе следует посоветоваться с компетентным специалистом. С помощью веществ, содержащихся в полезных натуральных продуктах, можно справиться с нарушениями работы органов зрения, находящимися в начальной стадии.
Можно сказать, что при заболеваниях глаз значительную роль играет полностью здоровое питание. При других недугах всегда имеются продукты, которые могут причинить вред и употребление которых должно быть исключено, в данном случае таковых практически нет, а ограничение касается в основном приправ и химических добавок.
Требуется: 200 г моркови, 100 г зеленых яблок, 50 г грейпфрута, 2 ст. л. сахара.
Способ приготовления. Морковь очистите от кожуры и натрите на мелкой терке, засыпьте 1 ст. л. сахара и оставьте на 3–5 мин, чтобы морковь дала сок. Яблоки очистите от кожуры и натрите на мелкой терке, затем смешайте морковное и яблочное пюре.
Грейпфрут очистите от кожуры и пленок и выжмите сок. В отдельной мисочке смешайте 1 ст. л. сахара и грейпфрутовый сок, тщательно перемешайте, чтобы сахар полностью растворился, и полученную смесь выложите в пюре.
Требуется: 100 г цветов весеннего первоцвета, 50 г плодов черноплодной рябины, 50 г плодов брусники, 300 мл воды.
Способ приготовления. В небольшой мисочке заварите цветы первоцвета крутым кипятком и дайте настояться под закрытой крышкой в течение 1 ч. Затем полученный настой процедите. Плоды рябины ополосните кипятком и залейте 100 мл горячей воды, оставьте на 10 мин. Затем ягоды откиньте на дуршлаг, а полученный сок вылейте в настой первоцвета.
В отдельной посуде разомните ягоды брусники, чтобы получилась однородная кашица. Полученную кашицу выложите в настой трав и тщательно перемешайте. Приготовленное таким образом средство принимайте по 1/3 стакана три раза в день за 10–15 мин до приема пищи.
Требуется: 100 г пчелиного майского меда, 50 г лечебной календулы, 80 г репчатого лука, 100 г спирта (или 150 г водки), 50 мл воды.
Способ приготовления. Мед растопите на водяной бане до жидкого состояния. Лук очистите от кожуры и проверните через мясорубку, затем полученную кашицу положите в марлю и выжмите сок. Луковый сок смешайте с медом и спиртом, полученное средство перелейте в бутылку с темным стеклом и оставьте на 2–3 ч.
В отдельной мисочке заварите цветы календулы 50 мл крутого кипятка, плотно накройте крышкой и оставьте на 30 мин в теплом темном месте. Затем полученный отвар процедите и разбавьте им настой лука и меда, бутылку оставьте в темном прохладном месте на 3–4 дня.
Средство принимайте внутрь по 1 ч. л. за 20 мин до еды.
Клюква в сахаре при ослаблении зрительного нерва
Требуется: 1 яичный белок, 200 г сахара, 1 ст. л. лимонного сока, 200 г клюквы.
Способ приготовления. Яичный белок соедините с сахаром и разотрите деревянной ложечкой добела. Затем добавьте лимонный сок и мешайте, пока масса не загустеет.
Ягоды клюквы промойте и высушите, каждую ягоду обмакните в полученную смесь и выложите на тарелку, смазанную несоленым сливочным маслом. Поставьте в холодильник и дайте застыть.
Травяной настой при дальнозоркости
Требуется: 200 г травы чистотела, 100 г бессмертника, 100 г травы пустырника, 50 г перечной мяты, 5 ст. л. сахара, 1 л воды.
Способ приготовления. Травяной сбор (травы должны быть свежие) промойте и просушите, затем ополосните кипятком и измельчите. Сбор положите в небольшую емкость и заварите крутым кипятком, посуду плотно закройте крышкой, заверните в полотенце и оставьте на 40 мин в темном месте. После того как трава настоится, жидкость процедите и подогрейте (но не доводите до кипения), добавьте сахар, после чего охладите до комнатной температуры. Настой принимайте внутрь по 1/2 стакана два раза в день – утром и вечером. Также полученный настой можно использовать для компрессов на глаза.
