Джон Роббинс – один из ведущих специалистов в мире, занимающийся вопросами влияния диеты на здоровье людей. Его книги Diet for a New America («Диета для новой Америки»), Reclaiming Our Health («Восстановление нашего здоровья») и The Food Revolution («Революция в питании») стали бестселлерами. Прим. ред.
Издано на русском языке: Аткинс Р. «Новая революционная диета доктора Аткинса», Попурри, 2007. Прим. ред.
Издано на русском языке: Агатстон А. «Новая экспресс-диета доктора Агатстона», Рипол Классик, 2005. Прим. ред.
Прозвище диктатора Гаити, правившего с 1957 по 1971 г., Франсуа Дювалье. Прим. ред.
Согласно «Словарю социологической статистики» (2004 г.), процентили – это величины, делящие выборку данных на 100 групп, содержащих (по возможности) равное количество наблюдений. Например, 30 % данных имеют значение, меньшее 30-го процентиля. Прим. ред.
Впервые книга была издана в 1962 г. Прим. ред.
Премия Бауэра присуждается Институтом науки и искусств имени Франклина за выдающийся вклад в развитие науки и технологий. Прим. ред.
Примерно 28–57 г. Прим. ред.
Слова из песни Collarbone («Ключица») британской группы Fujiya & Miyagi. Прим. ред.
* Взятые в равных частях помидоры, шпинат, лимская фасоль, горох, картофель.
** Взятые в равных частях говядина, свинина, курица, цельное молоко.
Книга The Food Revolution: How Your Diet Can Help Save Your Life and Our World вышла в 2001 г. Прим. ред.
Программа государственного медицинского страхования для населения старшего возраста и инвалидов. Прим. перев.
Американская система высшего образования предполагает изучение обязательных и необязательных предметов. Последние выбираются студентом по его личному усмотрению и оплачиваются им отдельно. Один кредит-час предполагает посещение аудиторных занятий не менее одного раза в неделю на протяжении семестра. Прим. ред.
Предостережение о возможном опасном эффекте лекарства. Прим. перев.
Данные на 2004 г. Прим. ред.
Примерно 4047–8094 кв. м. Прим. ред.
Книга на английском языке была издана в 2004 г. Прим. ред.
