сковородке (сушить их как обычные грибы невозможно — они распадаются и превращаются в чернильную кашу). Свеже-собранные грибы надо как можно скорее положить на большую неглубокую сковороду и жарить на слабом огне, постоянно помешивая, до полного испарения воды. Потом нужно подсушить и полученную массу размолоть на кофемолке в порошок. Давать этот порошок надо в течение 10 дней через каждые 2 дня по 2–3 приема. Если эффекта не будет, то дозу постепенно повышайте, но она не должна превышать 5 г (1 чайная ложка).
Навозник серый довольно часто встречается у скотных дворов, на унавоженных выгонах и огородах с начала лета до поздней осени. Особенно хорошо он знаком сельским жителям, но большинство из них считает, что если гриб вырос на навозе, то ничего хорошего в нем нет. Тем не менее эти невзрачные с виду грибы в молодом возрасте съедобны и имеют вполне приличный вкус.
В странах Западной Европы они даже считаются деликатесом. Для нас же навозник представляет интерес тем, что это самое доступное и дешевое антиалкогольное средство, действующее подобно запатентованному лекарственному препарату «Антабус».
Безвредный и вкусный в обычных условиях, этот гриб вызывает своеобразное отравление у тех, кто выпил рюмку-другую спиртного, а потом грибочками закусил. При этом у них возникает сильная тошнота, сердцебиение, краснеет кожа лица. Немного помучив любителя выпить, все симптомы отравления бесследно проходят. Однако стоит только этому человеку наутро опохмелиться, как все повторяется. Таким образом, постепенно можно воспитать у человека стойкое отвращение к спиртному даже без его ведома.
Приготавливают навозник следующим образом: срезанные шляпки скложить в глубокую сковороду или чугун, к ним добавить лук, посолить и поставить на медленный огонь без добавления воды. При нагревании грибы сами дают достаточное количество сока, в котором их следует прокипятить 45–50 мин. После чего можно добавлять их в суп, жарить, готовить соус, а то и просто замариновать впрок.
Трава золототысячника (1 часть), корни и корневища щавеля (2 части), трава чабреца (2 части), корни валерианы (1 часть), трава и корни одуванчика (1 часть), трава череды трехраздельной (1 часть). На 1 стакан кипятка взять 1 столовую ложку измельченного сбора, настоять в закрытой посуде 1,5–2 часа, процедить. Пить при запоях, сопровождающихся отеками, болями в области сердца, по 0,5 стакана до еды 3–4 раза в день. У больного не только прерывается запой, но и воспитывается отвращение к спиртному.
1 часть золототысячника, 1 часть полыни горькой (травы), и 1 часть чабреца. Засыпать 15 г полученной смеси в 200 мл кипятка. Укутав, настоять два часа, процедить. Принимать по 1 столовой ложке 4 раза в день.
В 250 г водки положить корень любистока и два лавровых листа. Настаивать две недели. Давать алкоголику выпить стакан этой настойки. Ее действие вызывает сильное отвращение к алкоголю, рвоту.
