Бытует мнение, что если пить меньше жидкости, то и соответственно вес тела будет меньше. Полные люди убеждены, что в них много воды! Я пролью свет на данную проблему. Наш организм на 70 % состоит из жидкости. Вода – это наша жизнь, человек не проживет без воды и трех дней, а значит – она очень важна для нас и это бесспорно. Особенно жаль людей, которые пользуются диуретиками с целью похудения, ведь это путь к обезвоживанию. Обычные люди и не догадываются, что по объему 1 кг жира больше 1 кг мышц в 3 раза! То есть это жир создает ощущение наполненности человека водой. Например, в бодибилдинге существует термин «залитый пресс», что означает не наполненный водой, а скрытый под слоем жира. Конечно, могут появляться отеки ног или лица, но это скорее результат невежественного отношения к своему здоровью в плане поглощения на ночь недостойных продуктов, например, содержащих много жира или соли, которые способствуют задержке жидкости. Если человек выпивает 2–3 литра воды в день, то он намного лучше себя чувствует и у него ускоряется обмен веществ, который и помогает нам терять калории даже в состоянии спокойствия. Не поняли? Объясню! Наш организм даже в состоянии спокойствия теряет калории, даже во время сна калории нужны для функционирования органов, для поддержания жизнедеятельности. И если человек в дневное время поглощает достаточное количество жидкости, то есть не менее 2 литров, то обмен веществ ускоряется, в большей степени благодаря лучшей транспортировки кровью питательных веществ. Ошибочно можно предположить, если появились отеки ног и лица, что в организме слишком много жидкости, излишек которой скапливается под кожей, но это не так. Наш организм очень предусмотрителен, если на протяжении нескольких дней мы употребляем недостаточное количество жидкости, то организм реагирует на это сохранением жидкости, так сказать запасается, организм ведет своеобразную статистику. Вчера вы выпили 1,5 л воды, сегодня всего 1 л и организм предусматривает, что в ближайшее время его вообще могут оставить без воды и он ее активно накапливает, не давая нам от нее избавиться с помощью туалета. А когда организм чувствует переизбыток жидкости, то он ее естественно и не накапливает.
Распространенное заблуждение о том, что большое количество потребляемой жидкости перегружает почки и приводит к мочекаменной болезни, наводит страх на людей, но, к счастью, это миф. А вред нашим почкам приносят алкогольные и газированные напитки! Вода – это наш первый помощник, вы должны запомнить, что с сегодняшнего дня вы должны выпивать по 10 стаканов воды в день. Удобнее и полезнее всего это делать за 30 мин до приема пищи и через 30 мин после приема пищи. Также, если вы занимаетесь спортом, то вам необходимо выпивать за 60 мин тренировки 1 л воды. Достаточное потребление жидкости – это первое правило ПОХУДЕНИЯ!
Весь успех похудения сосредоточен в понимании этой главы. С момента приобретения этой книги, ваша жизнь кардинально изменилась. Вы знаете, что вся проблема сосредоточена в злосчастных калориях. Но как понять, что идет на пользу, а что уже лишнее? Это непросто, но вам необходимо это понять! 1 кг человеческого жира имеет калорийность 9000 калорий! У оливкового масла такая же калорийность. Что это значит? Если за день в ваш организм в виде пищи поступает больше калорий, чем необходимо, то избыток пополняет запасы жировых отложений. Организм взрослого мужчины весом 80–90 кг нуждается в 3500 калорий лишь для того, чтобы нормально функционировать (о качестве калорий мы поговорим чуть позже). Если он поглощает больше, то это избыток, и он будет набирать вес, если меньше, то это недостаток, и он будет терять вес. То есть если наш мужчина будет потреблять не 3500 калорий, а 2500 калорий, то недостаток за 1 день составит 1000 калорий, а мы знаем, что энергетическая ценность 1 кг жира = 9000 калорий, то есть нашему мужчине понадобиться 9 дней, чтобы потерять 1 кг жира. Если он уменьшит потребление калорий до 1500, то 1 кг жира он потеряет за 6 дней. Вот такая арифметика.
