Имбирь. 150 целительных рецептов для здоровья, долголетия, профилактики болезней, нормализации веса (примечания)

См. книги: Имбирь-целитель. Лечит болезни уже более 3000 лет (М.: ACT, 2011. — 160 с.); Имбирь. Полный справочник для здоровья и долголетия (М.: ACT, 2011. — 480 стр.) и др.

«Уха» — множественное число от слова «ухо», оставшееся в старорусском языке (как бока, а не боки, глаза, а не глазы). Ухой на Руси много веков называли любой суп, сваренный из ушей и языка, грудины и других частей домашних животных и птиц. Позже, уже в конце XIX века, слово «уха» закрепилось за рыбным супом.

Можно заменить любым вашим любимым цитрусом.

По своим кулинарным и лечебным свойствам 1 ч. л. порошка имбиря заменяет 1 ст. л. натертого свежего корня имбиря.