Отдых, предоставляемый сердцу голоданием, становится результатом воздействия двух главных факторов:
1. Заметно снижается количество сокращений сердца. Сердце, которое пульсирует с частотой 80 ударов в минуту, замедляет темп до 60 или даже меньшего количества ударов. Если сердце пульсирует с частотой, превышающей 80 ударов в минуту, то снижение темпа оказывается более поразительным.
Если в качестве точки отсчета мы используем 80 ударов в минуту и возьмем в качестве уровня, до которого падает количество пульсаций, 60 ударов в минуту, то получим экономию, равную 20 ударам в минуту, или 1200 ударам в час, или 28 800 ударам в сутки. Это весьма значительное сокращение объема работы, выполняемой сердцем.
Конечно, тут не учитываются обычные колебания частоты сердечных сокращений, вызываемые физическими усилиями или эмоциями.
2. Другим фактором, обеспечивающим отдых, является падение кровяного давления. Если давление составляет 160 мм рт. ст., оно быстро упадет до 140, 130 и даже 115 мм рт. ст. и останется на этом уровне до завершения голодания. Однажды я наблюдал, как у женщины с систолическим давлением 295 мм рт. ст. менее чем за две недели давление упало до 115 мм рт. ст. Это означает, что сердцу приходится преодолевать меньшее сопротивление и затрачивать на работу меньше усилий. Снижение нагрузки в сочетании с меньшим количеством пульсаций предоставляет уставшему и ослабленному сердцу возможность отдохнуть. В таких условиях оно ремонтирует и укрепляет само себя, и во многих случаях, объявленных неизлечимыми, полностью восстанавливается.
Я называю вышеуказанные факторы, обеспечивающие отдых сердцу, главными. Отдыху способствуют и другие факторы, которые можно назвать второстепенными. Первым из них является снижение веса. Его действие особенно ярко выражено у тучных людей, размер тела у которых таков, что сердцу приходится трудиться изо всех сил, чтобы заставить кровь циркулировать по нему. Хотя в этих случаях давление часто падает намного быстрее, чем уменьшается вес, избавление от лишних килограммов освобождает многострадальное сердце от непосильного бремени. Каждый сброшенный килограмм означает, что сердце теперь может выполнять меньший объем работы.
Еще один заслуживающий особого внимания момент заключается в том, что случаях декомпенсации снижение частоты пульсации наступает не сразу и происходит не так быстро, как в большинстве случаев голодания.
Декомпенсацией называют неспособность сердца поддерживать нормальное кровообращение. Это состояние характеризуется затрудненным дыханием (диспноэ), посинением губ и пальцев (цианоз), частым, но слабым сердцебиением, расширением вен, уменьшением количества выделяемой мочи и, в тяжелых случаях, накоплением жидкости в тканях – отеками, или водянкой.
Накопление жидкости увеличивает нагрузку на сердце, которое уже находится в ослабленном состоянии, и создает для него дополнительные трудности. Оно не в силах вынести этот дополнительный груз и медленно слабеет под его тяжестью. Чем больше слабеет сердце, тем быстрее развивается водянка и увеличивается нагрузка на сердце. Вырваться из этого порочного круга очень трудно.
Еще одной причиной отечности является употребление обычной поваренной соли (хлорид натрия). Она плохо выводится из организма, поэтому накапливается в подкожной клетчатке, коже и т. д. Вызванная солью отечность, которую легко заметить у людей, которые считаются здоровыми, увеличивает нагрузку на сердце и почки.
Тело голодающего пациента способно вернуть соль и воду в кровь для последующего выведения. В таких случаях происходит усиленное выведение соли с мочой. Наблюдения показывают, что во время голодания может выводиться до 78 граммов соли в сутки. Биохимические исследования показывают, что голодание приводит к резкому увеличению количества выводимой соли даже в тех случаях, когда общий объем выделяемой мочи невелик.
Поскольку содержание хлорида натрия в крови во время голодания остается нормальным, это означает, что соль выводится из накопленной отечной и выпотной жидкости.
Первым шагом в выведении соли является возвращение воды и соли в кровь. Голодание способствует абсорбции жидкости из тканей и ее последующему выведению. Когда начинается голодание и прием соли полностью прекращается, организм получает возможность быстро удалить воду и хлорид натрия из отечных тканей. В результате отеки быстро исчезают.
