Из определения булимии очевидны её главные признаки:
— Гиперфагическое поведение — повторяющиеся приступы быстрого поглощения большого количества пищи с потерей самоконтроля за своим поведением на время приступа — не менее 2 в неделю в течение трёх месяцев (МКБ — 10).
— Очистительное поведение, используемое для предотвращения прибавки в весе (самоиндуцированные рвоты, слабительные или мочегонные, жёсткие диетические ограничения или голодание, физические нагрузки).
— Постоянная чрезмерная обеспокоенность формами и весом тела, которая проявляется навязчивым страхом полноты, озабоченностью своей внешностью, перепадами настроения, раздражительностью, плаксивостью или подавленностью, тревожностью, неуверенностью в себе, пассивностью, ограничениями социальных контактов, боязнью сексуальных отношений.
— Агрессия к себе (пирсинг, татуаж, вырезание на коже имени любимого человека) и к другим (к родственникам и близким знакомым.
Помимо этих признаков, можно выделить общие черты личности у тех, кто страдает пищевой аддикцией.
— Демонстративность, тревожность, мнительность, суеверность.
— Повышенная чувствительность, обидчивость, склонность к депрессиям, состояниям безнадёжности, самообвинения, замкнутости, покорности, пассивности.
— Низкая самооценка, дефицит уверенности в себе, зависимость от окружающих, сильная ориентация на социальные нормы, пассивность.
— Недостаточный самоконтроль, низкая способность переносить напряжение. При трудностях и проблемах — стремление к уходу от реальности с помощью вкусной еды, растерянность, неверие в свои силы, с умышленной переоценкой неприятностей
— Недоверчивость, замкнутость, сдержанность, уединение, склонность к ограничению и уходу от активных контактов.
— Перфекционизм (стремление кидеалу), максимализм (или всё или ничего).
— Сексуальные расстройства и боязнь интимных отношений.
— Низкая удовлетворённость работой, здоровьем, душевным покоем, досугом.
В 69 % случаев пищевой аддикции, сопровождающейся избыточным весом возникает эридофобический синдром. Он состоит в повышенной чувствительности к критическим замечаниям, раздражительности, неумении выражать гнев адекватным образом. Воспринимают себя как не соответствующих своим собственным ожиданиям и ожиданиям окружающих. Характеризуются плохой социальной адаптацией, недостаточным самоконтролем, зависимостью от других.
Особенности «пищевой» реальности
Z
Независимо от того, каким образом и на что изменяется цель при пищевой аддикции, в результате формируется новая внутренняя реальность. Подобно жировой ткани, новая внутренняя реальность окружает сущность, «Я» человека и используется как способ защиты, ухода от неприятностей и проблем обыденной жизни. Пищевая реальность возвращает внутреннее равновесие. Изначально, чем больше проблем человек имеет с целью, тем более дискомфортна его реальность. Значит — тем более неадекватным должно быть новое, зависимое пищевое поведение, чтобы эту реальность изменить. Для выстраивания новой внутренней реальности нужно «посвятить себя питанию». Это означает, что питание становится главным делом жизни. Имеется в виду, как приём пищи, так и отказ от него, борьба с последствиями переедания.
Итак, создание новой реальности происходит при помощи искажения пищевого поведения. При этом процесс модификации, трансформации существующей, реальности происходит достаточно легко и результат достигается гарантированно. Простота связана с особенностями и значением процесса питания в жизни человека.
Прежде всего, для изменения реальности нужно изменить естественное пищевое поведение. Сделать это достаточно легко. При неадекватном — повышенном или пониженном питании, автоматически срабатывает так называемый «парадокс еды». Согласно нему пища одновременно восполняет ресурсы и несёт угрозу для организма, заставляя искать силу для её усвоения. При избыточном питании защиты от угроз пищи в организме не хватает. Чтобы справиться, организм автоматически изменяет реальность, в которой человек существует, «отсекая» то, на что не хватает ресурсов. Так реальность вокруг человека «суживается».
