Примечание. Так что же покупать: компостируемый или перерабатываемый вариант? Чтобы обойтись без пластика, синтетики и биопластика, выбирайте долговечные и эффективные в переработке вещи из стекла, металла, бумаги, натуральных волокон или, на худой конец, из разлагаемых, возобновляемых, экологичных материалов, например, дерева.
Для меня компостирование стало откровением, наглядно показав, как восхитительно просто действует природа. До сих пор не устаю удивляться этому: вот цветок на подоконнике, вот его стебель едят черви в компостере, а вот выработанный ими гумус удобряет другие растения, которые, в свою очередь, очищают воздух нашего дома от формальдегида и бензола. Их обрезки вместе с комками земли тоже отправляются в компост и обогащают окружающую среду. Этот естественный безотходный цикл – идеальный образец для промышленных циклов производства и переработки.
Выгоды безотходного образа жизни
Экология начинается там, где кончается мусор.
Джеффри Холландер,
исполнительный директор Seventh Generations, в фильме «История вещей»[16]
Принцип «ноль отходов» предлагает простое решение самых сложных экологических задач: он уменьшает загрязнение окружающей среды (за счет сокращения ядовитых выбросов в почву и воздух) и экономит природные ресурсы (благодаря сокращению потребления). Но достоинства безотходного образа жизни не исчерпываются одной только пользой для природы. Со временем принцип «ноль отходов» обогатит и вашу жизнь. Неискушенному наблюдателю (как мне когда-то) может показаться, что безотходный быт отнимает слишком много времени и денег. Но как далеки эти предположения от истины!
Легче всего посчитать именно материальную выгоду безотходного быта. Мой муж Скотт вначале отнесся к отказу от мусора скептически, но когда посчитал, сколько удается сэкономить, окунулся в новую жизнь с головой. Вот как безотходный быт помогает экономить:
1. Приучает меньше покупать (быть, а не иметь).
2. Сокращает траты на хранение, содержание и починку.
3. Избавляет от необходимости покупать одноразовое.
4. Приучает покупать на развес, а это дешевле.
5. Избавляет от твердых отходов и, следовательно, от расходов на их вывоз.
6. Избавляет от необходимости покупать мусорные пакеты (подтекающий мусор компостируется).
7. Настраивает на покупку качественных товаров, а следовательно, на эффективную трату денег.
8. Поддерживает здоровый образ жизни и позволяет экономить на лечении.
9. Заставляет продавать ненужное и отдавать в прокат редко используемое.
10. Позволяет зарабатывать на продаже вторсырья напрямую переработчикам, а компоста – садоводам.
Польза безотходного образа жизни для здоровья связана главным образом с отказом от синтетики. Единственный побочный эффект – я стала гораздо чувствительнее к искусственным запахам и вкусу пластика, но это скорее плюс. В общем и целом наша семья стала значительно здоровее, а я всегда спокойна, что мои дети не едят продукты, упакованные в ядовитый пластик. Вот как безотходный быт оздоравливает семью:
1. Заставляет отказаться от пластиковых упаковок и таким образом уменьшает опасность отравления пищи вредными веществами (такими как бисфенол А – ВРА), а воздуха – ядовитыми газами (например, из ПВХ).
2. Поддерживает повторное использование, а значит уменьшает выделение вредных газов в воздух из новых вещей.
3. Приучает применять натуральную косметику и бытовую химию без ядовитых химикатов (триклозан, парабены, синтетические отдушки и т. д.).
4. Поддерживает покупку товаров из переработанных материалов, а значит уменьшает выбросы вредных веществ при производстве.
5. Упрощает быт, уменьшает количество собирающих пыль предметов, а вместе с ними – и аллергических реакций.
6. Заставляет проводить больше времени на улице, дышать свежим воздухом, двигаться и получать витамин D.
7. Снижает потребление переработанных продуктов в пользу цельных.
8. Уменьшает вредное воздействие СМИ и рекламы на пищевые привычки.
9. Сокращает потребление мяса.
Наверное, самая приятная особенность жизни без отходов – свободное время. О чем еще мечтать в нашу эпоху тотальной спешки?
