Дневник кремлевской диеты - страница 17

В 100 г – 3,0 у. е.

Ужин

Яйца с языком – 200 г – 5,0 у. е.

Йогурт несладкий – 200 г – 7,0 у. е.

Яйца с языком

Требуется: 4 яйца, 100 г отварного говяжьего языка, 50 г белых грибов, 2 ч. л. сливочного масла, 2 ст. л. томатного соуса, перец, зелень, соль по вкусу.

Приготовление. Вареный язык нарезать соломкой, грибы – мелкими ломтиками, все обжарить на сковороде с маслом, добавить томатный соус и положить в кокотницу. На подготовленный гарнир выпустить яйца, посыпать солью и перцем и запечь в жарочном шкафу. При подаче посыпать зеленью петрушки или укропом.

В 100 г – 2,5 у. е.

Итого: 30,0 у. е.

Заведите свой дневник питания, куда будете заносить съеденные вами блюда и соответствующее количество кремлевских условных единиц. Заполняйте таблицу каждый день. Она станет наглядным подтверждением вашего похудения!

Первые 2 недели надо питаться согласно основному принципу кремлевской диеты (как уже говорилось, не более 40 очков за день). После успешных результатов за первые недели можно немного расслабиться и увеличить свой рацион до 50–60 очков. Старайтесь не превышать эту планку, иначе начнете набирать лишние килограммы.

Занимайтесь спортом! Физическая нагрузка – гарантия устойчивости результатов похудения. В первые 2 недели уделяйте больше внимания физической нагрузке, поднимайтесь на свой этаж не на лифте, а пешком. Каждый день выполняйте несколько легких упражнений, предложенных выше. Достаньте скакалку и прыгайте по 10 минут каждый день. Возлюбите домашнюю уборку, особенно мытье полов! За час такого занятия вы подтяните бедра и подкачаете мышцы брюшного пресса. И еще помните: танцуя, вы получаете заряд бодрости, хорошего настроения и теряете лишние килограммы.

Заведите свой дневник физической нагрузки.

Составьте свой график похудения, который наглядно будет свидетельствовать о результатах диеты. Для этого в центре вертикальной оси отметьте свой вес до диеты. По горизонтали откладывайте дни, если вы решили недолго худеть по этой диете, или же недели – если вы решили похудеть раз и навсегда. Через выбранный вами промежуток времени откладывайте изменения своего веса, т. е. вниз по вертикали – потери веса, вверх – прибавление в весе. Посмотрите пример.

А теперь составьте для себя график изменения веса. Нанесите на него точки, соответствующие изменению веса.

Благодаря приведенным рецептам месяц, проведенный на Кремлевской диете, пройдет легко и незаметно. Меню составляйте похожее на то, которого вы придерживались первые 2 недели. Но теперь можно добавить несколько больше калорийных блюд, рецепты которых предложены ниже. Кушайте и считайте!

Требуется: 350 г ветчины, 1 стакан кефира, 4 ст. л. лимонного сока, 50 г лука-порея, зелень петрушки, соль, молотый красный перец по вкусу.

Приготовление. Нежирную ветчину нарезать ломтиками, лук-порей и петрушку измельчить. Все залить смесью из кефира, соли, красного перца и лимонного сока. Хорошо перемешать. Поставить на 10 минут в холодильник, разложить в маленькие салатники и украсить ломтиками ветчины и зеленью.

В 100 г – 2,3 у. е.

Требуется: 500 г отварного мяса птицы, 200 г корня или стебля сельдерея, 0,5 стакана сметаны, соль по вкусу.

Приготовление. Мясо птицы и отварной сельдерей нарезать мелкими кусочками, смешать со сметаной и посолить.

В 100 г – 1,5 у. е.

Требуется: 400 г филе рыбы (трески, пикши, аргентины, хека), 1 клубень картофеля, 200 г красного сладкого маринованного перца, 2 яйца, 0,75 стакана майонеза, соль, по вкусу.

Приготовление. Отварную рыбу нарезать небольшими кусками. Отварной картофель и сваренные вкрутую яйца нарезать ломтиками, а маринованный перец – соломкой. Соединить с рыбой. Заправить майонезом с солью и осторожно перемешать. Выложить горкой в салатник, украсить веточками сельдерея или петрушки, полосками красного перца, дольками яйца.

В 100 г – 6,0 у. е.

Требуется: 50 г соленой лососины, 2 яйца, 1 небольшая морковь, 2 ст. л. майонеза, зелень укропа или петрушки.