Сорт «Байкал»
Среднеспелый, высотой до 1,2 м. Плоды темно-фиолетовые, глянцевые, до 370 г, мякоть не бывает горькой. Генетически устойчив к заболеваниям. Урожайность – 2,2–3,2 кг с одного растения.
Сорт «Багира»
Высокорослый гибрид. Плоды овальной формы, длиной 12–20 см, массой 250–300 г, глянцевые, фиолетовые, с белой мякотью без горечи. Обладает комплексной устойчивостью к болезням. Урожайность – 3,5 кг с одного растения.
Здоровая и крепкая рассада – залог высокого урожая всех теплолюбивых овощей, а баклажана в особенности, поскольку его рассада растет долго и требует много тепла, даже по сравнению с томатами и перцами.
Посев семян для выращивания баклажанов следует проводить в первой декаде марта. Для моей климатической зоны. Это из моего опыта.
До появления всходов следует поддерживать температуру на уровне 22–26 °C при влажности субстрата 70–75 % от полного насыщения влагой, тогда всходы баклажанов появятся на 8–12 день. Чем ниже температура и влажность почвы, тем дольше будут прорастать семена (15–20 и более дней). При температуре ниже 10 °C семена баклажана не прорастают.
В первые 3–4 дня после появления всходов рекомендуется больше света и понизить температуру до 13–16 °C, тогда сеянцы будут крепкими и интенсивно-зелеными. Свет существенно влияет на рост и развитие растений баклажана.
Рекомендуется сеять баклажаны, заделывая семена на глубину 0,5 см. Я высеваю в емкость из-под корейской лапши. Обязательно делаю баню, как описано выше.
При появлении первого настоящего листа делаю перевалку в горшочек 8́8 или в одноразовый стаканчик 200 мл. Виду отбор сильных растений. Одно растение, в один горшочек – это обязательно. Баклажанам нужно много света, соседи им будут мешать.
Почву можно замульчировать картоном. Это дает быстрый рост, и меньше приходится поливать. При этом недопустимо переувлажнение почвы.
Во время выращивания рассады температура воздуха в солнечную погоду должна быть примерно 24–25 °C, в пасмурную погоду – 20–22 °C, ночью – 18–20 °C, а температура почвы не должна опускаться ниже 18–20 °C при влажности почвы 75 %.
В рассадный период я не пользуюсь подкормками, стимуляторами роста и т. д. Рассада готова к высадке в возрасте 55–70 дней, когда она достигает в высоту 20–30 см, имеет 6–8 настоящих листьев и единичные бутоны, которые надо убрать.
Вовремя пересадите рассаду в грунт. У переросшей рассады есть ряд существенных недостатков:
• у нее сильно травмируется корневая система;
• растения долго приживаются после посадки, отстают в росте, что ведет к потерям урожая;
• возможно опадание цветков, а то и завязей;
• иногда наблюдается пожелтение и усыхание листьев (хотя данное явление может быть следствием несбалансированного питания растений).
Подготовка грядки к посадке
Как уже говорил выше, за 3–5 дней до посадки убираю мульчу с грядки, но чаще заделываю ее в грядку.
Лопатой рыхлю почву на 10 см. Заодно удаляю сорняк. Можно пройтись ручным культиватором. Рыхлю, накрываю пленкой.
Растения при посадке не рекомендуется заглублять, так как у баклажана не образуется придаточных корней, и сильное заглубление лишь увеличивает риск поражения стеблевыми и корневыми гнилям.
Лучшими предшественниками для него являются огурец, лук, капуста, редис, свекла. Не рекомендуется выращивать после пасленовых культур (перец, картофель, томаты, физалис и т. д.).
Дома растения хорошо проливаю, прежде чем вести на участок.
Также поливаю его за несколько часов до посадки.
Высаживаю в грядку-короб: 4 м длина, ширина – 70–80 см, высота – 15–25 см.
Схема посадки 35 (30)×35 см в шахматном порядке. Весной короб хорошо прогревается на солнце.
Схема высадки баклажанов
Высаживают рассаду на постоянное место, когдаминует опасность заморозков и почва прогреется до 12–15 °C. Устанавливаю временное укрытие. Пластмассовые дуги и укрывной материал «17». Высаживать растения на грядку желательно в пасмурную погоду или вечером.
Укрывной материал
На моем участке нет парников и теплиц. Я считаю, что в теплице урожай вырастить гораздо сложнее, в первую очередь из-за отсутствия естественного опыления. Этот процесс очень сложный, который происходит при определенной температуре, в определенное время. Простому человеку, не специалисту, не угадать. Да и не нужно, в открытом грунте у нас есть помощники – ветер и насекомые. В теплице – их нет. Поэтому завязей всегда меньше и урожай скромнее.