Настоящий ржаной хлеб, а
также некоторые приготовленные блюда, в этом смысле, будут разумным дополнением
к живой пище.
Доля живого растительного питания в моем собственном рационе составляет
90-95°/о. Зимой могу себе позволить
дополнение в виде икры, свежей рыбы и морепродуктов. По своим ощущениям,
физической форме и внешнему виду,
считаю такой рацион вполне удовлетворигельным. Во всяком случае, пока. В
саморазвитии нельзя останавливаться.
Статус-кво не может длиться - есть либо движение вперед, либо деградация.
Подробнее обо всем этом в книгах:
«Апокрифический Трансерфинг»,
« Взлом техногенной системы»,
«кЛИБЕ».
***
Далее приводятся рецепты блюд, отвечающих, по моему мнению, критериям
чистой, простой и сильной пищи.
Большинство из них - уникальные, авторские. Все делается просто и быстро. В
своем подходе я учитывал, что чело
вечество накопило как множество полезных и разумных традиций в питании, так и
множество заблуждений. Выбира
ем только все самое лучшее и мудрое.
Лареная репа
“
Репа и/или корни пастернака, петрушки
Репчатый лук
Чеснок
Острый перец
Зелень
Льняное или кедровое масло
Если зимой хочется съесть чего-нибудь горячего и плотного, нет ничего лучше и
полезней пареной репы. Это еда
наших арийских предков, а также гладиаторов и строителей пирамид. Репа,
в отличие от картошки, не содержит из
быточного количества крахмала. От нее не располнеешь, а вот сил
наберешь в достатке. Репа как высокоэнергети
ческая еда содержит большое количество необходимых организму минералов
и витаминов. Чтобы их максимально
сохранить, используйте пароварку.
38
Голозерный овес 1,5 кг
Кайенский перец молотый 0,5 ч. л.
Семена укропа 1 дес. л.
Семена тмина 1 дес. л.
Вода
В книге «Апокрифический Трансерфинг» уже давался рецепт
живого киселя из овса в оболочке. Здесь приводится рецепт из го
лозерного овса. В чем разница? По вкусовым качествам овес в обо
лочке несколько лучше. Однако обработка такого овса - весьма тру
доемкая процедура. Даже электромясорубка и мощный блендер еле
справляются, а могут и вообще выйти из строя. Поэтому хорошая
альтернатива - голозерный овес.
42
Помидоры З шт.
Сладкий перец 2-3 шт.
Острый перец 1 шт.
Чеснок 1 шт.
Лук репчатый 2 шт.
Уксус яблочный 4 ст. л.
Кедровое масло 2 ст. л.
Перец черный молотый 0,5 ч. л.
Ботва свеклы,моркови,листья салата
Ulавель,укроп,петрушка
Зеленый лук,зеленые стебли чеснока по вкусу
Вода
50
В начале лета, когда капуста еще не выросла, а молодой ботвы в избытке -
хороший повод для приготовления
живого борща. Варить молодую зелень нет никакого смысла. Зачем
уничтожать витамины и биоэнергию листьев
тепловой обработкой? Смысл в том, чтобы приготовить зелень так, чтобы это
было вкусно (не как трава) и чтобы
усвоилось.
Как известно, в зеленых листьях питательных веществ и витаминов в десятки раз
больше, чем в корнеплодах.
К тому же, зелень хорошо очищает организм на всех уровнях (от ЖКТ до клеток),
препятствует старению (хлорофилл -
сильный антиоксидант), а также стабилизирует нервную систему и улучшает сон.
Единственная проблема - зелень
усваивается только при условии достаточного измельчения.
С этой целью, вместо кастрюли используем блендер. Как уже говорилось, он
должен быть достаточно мощный,
вместительный и с высокими оборотами. (Число оборотов для измельчения
зелени желательно от 5000/минуту и
выше.) Количество воды берется с таким расчетом, чтобы конечное блюдо
получилось консистенции супа-пюре. Все
рецепты здесь даются на стакан объемом 1 ,8 литра. Если блендер небольшой,
можно готовить в два приема.
Семенальна 100г
Мед 1 ст. л.
Вода200г
Самое быстрое, питательное и вкусное
блюдо, когда времени на готовку не хватает,
а энергией зарядиться необходимо надолго.
Например, на завтрак - ничего проще и
сильнее нет, рис. 1.
56
ГранатовьLй сок
Фрукты и овощи полезнее употреблять в на
туральном виде. Но иногда это может быть за
труднительно, например, морковки много не
съешь, а гранаты или виноград с косточками
есть неудобно. В таком случае лучше сделать
сок. Предпочтительнее на шнековой соковыжи
малке, потому что центробежная окисляет живой
продукт из-за интенсивного контакта с воздухом.
60
БаклажанъL
