Ресторан расположился в трех вагонах от нас, и пока мы до него добирались, я пришел к выводу, что: а) этот поезд поражает меня своей чистотой, б) радует плавностью хода (впрочем, этот факт я отметил еще вчера), и в) здешние вагоны, значительно длиннее и шире, чем на моей далекой родине.
По раннему времени, в ресторане было пусто. Только мялся за стойкой некий господин в накрахмаленной куртке. Впрочем, увидев нас, он тут же перестал безучастно пялиться в противоположную стену и двинулся навстречу. Остановившись в двух шагах, сей господин констатировал доброту утра, и предложил нам устраиваться за любым приглянувшимся столом.
Завтрак… Судя по всему, англичан в этом мире нет (раз английского языка никто не знает), но их принцип: «завтрак — самая главная пища дня», здесь явно в фаворе. Увидев, количество блюд, мисочек, салатниц и прочей посуды наполненной соответствующим содержимым, принесенных нам стюардом в безупречно белоснежной форме (язык не повернется назвать эту чопорную морду, гарсоном или официантом), я немного офигел. КАК все это можно сожрать?
Ну, все не все, но половину тарелок я опустошил, вполне прилично орудуя многочисленными столовыми приборами. Это только поначалу, количество сияющего серебра на столе, привело меня в легкий шок. Но, присмотрелся к действиям сидящего напротив меня профессора, и оказалось, что это не такая уж хитрая наука. Так что, к середине завтрака я уже не особо напрягаясь, управлялся с этим «хирургическим набором» и, вовсю разглядывал окружающую нас обстановку. Это, доложу вам, да-а. Благородное темное дерево, хрусталь плафонов и бокалов, белоснежные скатерти — салфетки, и никакого пластика. Шик! Про качество еды и предупредительность стюардов, я вообще молчу. Эх. А ведь это обычный поезд, как я понимаю, а вовсе не выпендреж перед иностранцами, как пресловутый «Золотой Орел».
— А что, Виталий Родионович, — заговорил Грац, когда многочисленные блюда были унесены прочь, — вы с таким интересом разглядываете вагон… неужели у вас ТАМ нет чугунки?
— Чугунка? — Я невольно улыбнулся архаичному словцу. — Отчего же, имеется. Но выглядит совершенно иначе. Менее претенциозно, что ли…
Тут я вспомнил убожество наших вагонов и передернулся.
— Ну уж, скажете. — Покачал головой профессор. — Где вы увидели эту самую претенциозность, друг мой? Обычный поезд класса «стандарт». Вот в «империале», да, согласен — роскошь и блеск. А это… Нет, не могу сказать ничего дурного, кухня, например, в этом экспрессе, лучшая на всем Южном направлении, но в остальном, ничего примечательного.
— То есть, вы хотите сказать, что у вас здесь, все поезда такие?
— Нет, что вы?! — Замахал руками профессор, чудом не сбив свою чашку на пол. — Я говорю об экспрессах, ординарные поезда проще, ресторанов в них нет, только буфеты, горячие блюда готовятся на станциях, а это, как вы понимаете не тот уровень, да и купе рассчитаны на двоих пассажиров.
— И два туалета на вагон? — Усмехнулся я. Тут профессор аж глаза вытаращил.
— Как можно?! На восемнадцать пассажиров-то! При каждом купе, непременно имеется небольшая уборная. Правда, там приходится обходиться душем. Ванна не помещается. — Тут Грац запнулся. — Виталий Родионович, извините за нескромный вопрос… Из какого ада, вы сбежали?
— Знаете, профессор, — я покрутил головой, — если честно, в тот момент я считал, что именно в ад и отправляюсь, а оказывается…
Не договорив, я обвел глазами вагон-ресторан и, не найдя подходящих слов, пожал плечами.
— Только не нужно делать скоропалительных выводов, Виталий Родионович. — Заметил Грац, и коротко глянул в сторону небольшой стойки, за которой расположился стюард. Через мгновение, тот был уже у нашего стола. — Вот что, милейший, откройте-ка нам салон и принесите туда кофейник, да не забудьте табак.
— Сию минуту. — Стюард кивнул и, уже собрался было уйти, но задержался. — Не желаете уточнить обеденное меню?
— А что, сегодня есть что-то особое? — Оживился профессор.
— На ночной станции доставили великолепных осетров… — Чуть растянул губы в улыбке, стюард.
— Замечательно. — Грац аж зажмурился от удовольствия. — запеченный осетр с лимонным соусом и зеленью, думаю отлично впишется в наш обед… И вино. Белое. Сухое. Хорошее.
