Эту смесь залить водой таким образом, чтобы она была покрыта, и оставить разбухать на ночь. Утром добавить арбузный мед по вкусу, после чего кашу, которая не должна быть ни слишком густой, ни слишком жидкой, можно подавать к завтраку. Не употребляйте HI? в коем случае, как это иногда советуют, в качестве добавки свежие фрукты - смесь из зерновой каши и свежих фруктов неизбежно приведет к бродильной диспепсии и явлениям непереносимости пищи. Кроме того, следует перейти на вегетарианскую полноценную пищу и ни в коем случае не применять слабительные средства. Если эту кашу есть с арбузным медом каждый день на завтрак, то можно гарантировать, что уже через три дня установится регулярный стул.
Семена льна занимают первое место среди средств против запора в группе волокнистых и балластных веществ, способных к разбуханию, наряду с распространенными сегодня пшеничными отрубями. Ведь льняное семя, благодаря своему маслу и слизеобразующим веществам, не только положительно воздействует на раздраженные слизистые оболочки кишечника, вылечивая их, но и обеспечивает скольжение перевариваемой пищи по кишечнику.
Льняное семя, набухая в кишечнике и увеличиваясь в объеме, вызывает усиление моторики, его применяют при запорах не размельченным. Следует принимать 2 - 3 раза в день по столовой ложке семян, запивая 1/3 стакана медовой воды (в стакане прохладной кипяченой воды растворить 1 - 3 столовые ложки арбузного меда). И это обязательное условие - иначе в кишечнике могут образоваться тяжелые комки семян льна.
При заболеваниях желудка, слизистых оболочек дыхательных путей, мочеполовой системы, геморрое, подагре, ревматизме; 2 чайные ложки семян льна отварить 3 - 5 минут в 1,5 стаканах медовой воды, настаивать 10 минут, взбалтывать 5 минут, процедить через марлю. Полученная слизь обладает легким слабительным, обволакивающим, мягчительным, противовоспалительным и обезболивающим действием. Этот отвар рекомендуется пить по 1/2 стакана 3 раза в день за 20 - 30 минут до еды.
В легких случаях при запорах могут помочь размоченные чернослив и инжир. Их заливают на ночь арбузной медовой водой, а утром едят (одну-пять штук), запивая этой же водой. Если бы все лекарственные средства были так же вкусны!
При заболеваниях органов пищеварения, болях в желудке и кишечнике: 2 столовые ложки измельченных семян укропа залить 0,5 л крутого кипятка, настоять, укутав (или в термосе), один час, процедить, растворить в настое 2 - 3 столовые ложки арбузного меда и пить по 1/2 стакана 3 - 4 раза в день.
При лечении колита (воспаление слизистой оболочки толстого кишечника): 3 столовые ложки сухих измельченных цветков ромашки аптечной залить 3 стаканами крутого кипятка, настоять, укутав (или в термосе), 2 часа, процедить, растворить 100 г арбузного меда и выпить за 3 - 4 приема в течение дня. Курс лечения - 1 - 1,5 месяца. После двухнедельного перерыва можно повторить.
При запорах как мягкое послабляющее средство: 1 - 2 столовые ложки арбузного меда развести в стакане свежеприготовленного яблочного сока. Принимать 3 - 4 раза в день. Или: 50 г арбузного меда развести в стакане воды и выпить натощак.
При хроническом запоре полезен сок алоэ с арбузным медом. И здесь особенно важно правильно приготовить сок. Придерживайтесь наших рекомендаций. Алоэ перед срезанием листьев не поливают одну-две недели. Срезав нижние листья, тщательно промывают их в холодной кипяченой воде, режут на мелкие пластинчатые кусочки, выдерживают три недели в холодильнике (биостимуляция), затем отжимают сок и смешивают 1:1 по объему с арбузным соком. Смесь принимают по столовой ложке за 30 минут до еды. Через 2 - 3 дня дозу можно уменьшить.
Наличие в арбузном меде легкоусвояемых простых сахаров делает его незаменимым продуктом при заболеваниях печени и желчного пузыря различной природы (холецистопатиях, инфекционном гепатите, циррозе печени), при желчнокаменной болезни. Арбузный мед повышает защитные силы организма, устраняет патологические изменения в клетках печени и в целом нормализует состояние. С лечебной и профилактической целью можно рекомендовать принимать раствор арбузного меда (столовую ложку на стакан теплой кипяченой воды) 2 - 3 раза в день. Хороший эффект оказывает также раствор арбузного меда в яблочном соке (2 чайные ложки на 1/2 стакана сока) 2 - 3 раза в день.
