Квас будет готов примерно через 2 недели. Об окончании процесса свидетельствует прекращение выделения пузырьков газа.
Квас не теряет своих свойств в течение 3 месяцев. Хранить его следует в холодильнике или погребе. Полученный напиток нужно пить за 10–20 минут перед едой по 1/2 стакана 1–2 раза в день в течение месяца, затем сделать перерыв на месяц и продолжить прием. Отпив днем из банки некоторое количество кваса, добавьте в нее равное количество воды и сахар из расчета 1 чайная ложка на стакан воды. На следующий день напиток снова будет готов к употреблению.
Такой квас можно принимать не только в качестве профилактического средства, но и для лечения различных заболеваний.
Ферментный квас Л. и Г. Погожевых
Возьмите 5 столовых ложек сосновых иголок, по 1 столовой ложке шиповника и луковой шелухи. Залейте 1 л воды и доведите до кипения. Подержите 5 минут на огне, затем добавьте еще 2 л воды, стакан сахара, 0,5 л молочной сыворотки или 1 чайную ложку сметаны. Выдержите квас в тепле трое суток.
Принимайте квас по 1 стакану утром натощак.
Очищающий чай из сабельника (рецепт А.Кородецкого)
Для приготовления чая возьмите 1 стакан мелко нарезанных корней, прокипятите в течение 1–2 минут. Чай пьют по 1 стакану на прием. За 2–3 дня следует выпить 3 л приготовленного чая. Затем эти корни кипятят, но уже 5 минут, в том же объеме воды и таким же образом выпивают за 2–3 дня. Затем кипятят эти же корни третий раз в том же объеме воды, теперь 10–15 минут, и используют точно так же.
Установлено, что употребление в течение 1–2 месяцев чая из корней сабельника болотного или корней подсолнечника помогает вывести из организма большое количество шлаков.
Чай из корней сабельника болотного пьют большими дозами в течение месяца и даже более, после чего необходимо сделать месячный перерыв. Надо учесть, что при употреблении этих чаев соли начинают выводиться через 2 недели. Выведение следует продолжать до тех пор, пока моча не станет прозрачной и в ней больше не будет образовываться осадок.
Внимание! Во время приема очищающего чая из сабельника болотного из рациона исключаются острые приправы, соленья, сельдь и уксусы. Пища должна быть преимущественно растительной.
