- Цирк на льду, - сказал Сергей. - Но прикольно.
- Да, внушает, - согласился Игорь. - Вообще обслуживание шикарное, по высшему разряду. У нас в Москве рестораны такого уровня стоят каких-то запредельных денег.
- А вот с вином промашка вышла, - заметила Кира и показала на свою и Оксанину тарелку.
Оказалось, что Кира на горячее взяла лосося, Оксана - спагетти с морепродуктами. Зато ребята вдарили по мясному: Игорь заказал особуко - специальным образом приготовленную говядину в соусе, а Сергей решил попробовать "бистеку фиорентино" - здоровенный стейк.
- Ты в том смысле, что к рыбе и морепродуктам нужно белое вино? - спросил Игорь.
- Да, вроде так полагается.
- Ну, на самом деле не факт, - объяснил Игорь. - Это так, старые предрассудки. Оно, конечно, к лососю хорошо бы беленького, чтобы не пережелезить во рту, но, с другой стороны, с красного на белое точно ни к чему переходить. Так что придется не поддаваться предрассудкам. Ты как?
- Я готова, - ответила Кира. - Я открыта всему новому.
- Ты умница, - сказал Игорь, улыбаясь.
- "Не пережелезить во рту", - тихо сказал Сергей Оксане. - У меня от этих непрерывных лекций скоро мозги пережелезятся. Кто ж знал, что тут вместо ужина будет семинар на тему "Как напиваться сначала с понтами, а потом с еще большими понтами".
- Слушай, - спросила Кира Игоря. - А вот совсем дорогое старое вино ты пил?
- Неоднократно, - торжественно сказал Игорь. - То есть я себе такое вино покупать не в состоянии, но у меня хороший друг - владелец нескольких ресторанов. И сомелье международного класса. Он меня нередко угощает такими винами, что даже страшно сказать, сколько они стоят. Ему, конечно, оно достается на порядок дешевле, чем его предлагают в ресторанах.
- И как старое вино? - продолжала допытываться Кира. - Стоит своих денег?
- Тут сложный вопрос, - ответил Игорь, крутя бокал с "Бароло". - Друг утверждает, что стоит. Видимо, все дело в привычке и возможностях. Он говорит, что для него то же "Брунелло" - как для меня какой-нибудь чилийский "Токорнал". Все познается в сравнении. Но я уже говорил, что не отличу вино за тысячу долларов бутылка от вина за пять тысяч бутылка. Я пойму, что вино старое и дорогое, но диапазон без практики отличить очень трудно.
- Так как оно на вкус-то?
- Вкус, как правило, действительно замечательный - очень тонкий, богатый, - сказал Игорь. - Даже я, дилетант, понимаю, что вино - обалденное. Однако несколько раз замечал, что у старого вина достаточно неприятный запах. Друг сказал, что дело в каких-то образующихся кислотах и что вообще запах отличный, просто я не врубаюсь.
- Не понимаю я эти вина стоимостью в машину, - признался Сергей. - Пусть у него при этом вкус - как я не знаю у чего.
- Я, в общем, тоже не вижу смысла на это тратить такие деньги, - сказал Игорь. - Но когда есть возможность попробовать - оно, конечно, прикольно. Так, для самообразования. Мы как-то пили с ним что-то совершенно убойное вроде "Шато Петрюс Помроль" года шестьдесят девятого. Я потом специально с собой взял пустую бутылку - хотел дома поизучать этикетку. Но так как мы с ними всякого разного вина выпили на двоих бутылок шесть, то бутылку забыл под ногами заднего сиденья своей "икс пятой". А потом как-то поехали с новым деловым партнером в кабак спрыснуть контракт. Там напились и решили еще заехать ко мне - выпить коньячка. Партнера я посадил на заднее сиденье, а сам сел к водителю. Партнер нащупал бутылку под ногами, поднял ее и спрашивает - что это. Я решил пошутить и сказал: "Да это мы с приятелем пили в одном кабаке, а потом ехали домой и решили по ходу дела догнаться". Мужик был в шоке. Он, оказывается, в дорогом вине хорошо разбирается и отлично знал, сколько стоит этот "Петрюс" шестьдесят девятого года.
- Опять сплошные понты, - вздохнул Сергей. - Ну и сколько этот "Петрюс" стоил? Сто миллионов тысяч долларов?
- Да нет, в ресторане - где-то десятку евро, - сказал Игорь.
- Вот это я и называю - тупые московские понты, - торжественно сказал Сергей. - Как можно пить вино за такие деньги?
- Да ладно, смешная история, - сказала Кира. - Партнер, наверное, тебя зауважал?
